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AKI

Ossietra-Kaviar, Wildfang

30 g

130,00 €

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AKI Ossietra-Kaviar von Wildfängen ist mit seinem nussigen Geschmack und der mittelharten Schale (Durchmesser von ca. 2mm) ein luxuriöser Genuss. Seine Farbe reicht von silbergrau bis schwarz mit goldigem Schimmer.

 

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AKI Ossietra-Kaviar von Wildfängen ist ein Genuss der Extraklasse. Sein nussiger Geschmack und die mittelharte Schale von 2mm Durchmesser zeichnen diesen erstklassiken Kaviar aus.

 

Das Wort Kaviar, geht wahrscheinlich auf den iranischenVolksstamm der Khediven zurück. Dessen Mitglieder waren für ihre Stärke bekanntund verschafften sich diese angeblich, indem sie viel Kaviar aßen. Bei ihnen hieß der Kaviar "Cahv-Jar", was soviel wie „Kuchender Freude“ bedeutet.

 

Das Unternehmen AKI stellt seit 83 Jahren besten Kaviar her, vor allem den bekannten und beliebten Stör-Caviar, den esin drei Bereichen herstellt: Stör aus Wildfang, exklusiver Stör aus dem Iranund aus der umfangreichen Zucht-Stör-Range. Damit erfüllt sich das Ziel desUnternehmens Sortenvielfalt und unterschiedliche Preislagen bei bester Qualitätanzubieten.

 

Höchste Maßstäbe werden bei der Auswahl des Zuchtstör-Caviars gestellt, um die beste Qualität und den artentypischen Geschmack zugarantieren. Ob aus Zucht, oder aus freier Wildbahn. Kaviar von AKI ist ein Garant für exquisite Qualität.

 

Kaviar kommt am besten in der Originaldose direkt vomKühlschrank auf den Tisch. Nehmen Sie den Kaviar etwa 30Minuten vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank - lassen die Dose aber solange nochungeöffnet. Oder Sie richten zerstoßenes Eis in einer Schale an und platzierendie Kaviardose auf dem Eis.
Kaviar sollte nicht mit Metall- oder Silberlöffeln gegessen werden, da dieseden Geschmack negativ beeinflussen, sondern mit Kunststoff- oderPerlmuttlöffeln.

 

Um zu vermeiden, dass die Eier aufplatzen, sollte der Löffel immer senkrechtin die Dose geführt werden. Um die Qualität zu erhalten, sollte Kaviar immerim Kühlschrank aufbewahrt werden und nach dem öffnen der Dose innerhalb vonzwei bis drei Tagen verzehrt werden. Kaviar nicht einfrieren, da der Geschmackdarunter leidet und die Eier beim Auftauen oft platzen.

 

Kaviar und Wodka, der stets eiskalt serviert werden sollte, sind die bestenFreunde. Ebenso gut passen aber Weißwein und Champagner.

 

Alle Störeier sind übrigens besonders reich an Protein und eine gute Quellefür Mineralstoffe und Vitamine wie Kalzium, Kupfer, Mangan, Eisen, Jod, VitaminA, D und B.

 

Hier gelangen Sie zu den AKI Kaviar Sorten

Feinster Kaviar zu einem unschlagbaren Preis – noch größer noch besser im Geschmack. Dank der sehr gut gepflegten Kontakte zu den besten Produzenten der Welt hat AKI das Privileg, besten Kaviar der besten Händler zu den unglaublichsten Preisen zu bekommen. Dabei steht nicht der Preis per se im Vordergrund, sondern die Kombination: höchste Qualität und guter Preis. Dieses Prinzip funktioniert seit über 80 Jahren.

AKI (die Buchstaben stehen für Altonaer Kaviar Import) ist eines der ältesten Kaviar Im- und Export-Häuser der Welt und wird heute in der dritten Generation geführt.

Erfahrung und Tradition verbinden sich mit moderner Produktion und führen zu einem köstlich hochwertigen Ergebnis. Neben dem klassischen Handel mit echtem Stör-Kaviar werden auch die sogenannten Trend-Kaviar Sorten oder auch Kaviar-Erstatzprodukte angeboten, welche im hauseigenen, hochmodernen Kaviar Verpackungsbetrieb abgefüllt werden.

Trend-Kaviar besteht zum Beispiel aus Hecht-, Forellen- oder Fliegensfischrogen. Damit bietet AKI das umfangreichste Kaviar-Sortiment Europas. Ob klassisch, trendy, teuer oder günstig. Kaviar für Jedermann ist bei AKI ganz normal.

Produkteigenschaften

Bezeichnung

Ossietra-Kaviar, Wildfang

Zutaten

Störrogen, Salz, Kons.stoff (E284)

Menge

30 g

Artikelnummer

1001124201

EAN

4103550001551

Durchschnittliche Haltbarkeit bei Anlieferung

30 Tage

Garantierte Haltbarkeit bei Anlieferung

13 Tage

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Männer

Herkunftsland

Italien

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