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AKI

Beluga-Kaviar, Wildfang

30 g

185,00 €

(6166,67 €/kg)  inkl. 19% MwSt.
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Der Artenschutz verbietet den Import von Wildfang-Kaviar bis auf Weiteres - bitte haben Sie Verständnis dafür, dass wir dieses Produkt vorerst nicht mehr liefern können.

Der edelste und begehrteste Kaviar stammt vom Belugastör. Mit seinen ca. 3,5mm Durchmesser überragen die Eier des AKI Beluga-Kaviar alle anderen Kaviararten. Die Haut ist sehr zart und der Geschmack unglaublich mild. Die Farbe des Rogens aus Wildfängen reicht von hellgrau bis schwarz.

 

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AKI Beluga-Kaviar ist der König der Kaviar-Sorten. Seine Eier mit ca. 3,5mm Durchmesser überragen alle anderen Kaviararten. Geniessen Sie diese exklusive Spezialität und fühlen Sie sich dabei göttlich.

 

Das Wort Kaviar, geht wahrscheinlich auf deniranischen Volksstamm der Khediven zurück. Dessen Mitglieder waren fürihre Stärke bekannt und verschafften sich diese angeblich, indem sieviel Kaviar aßen. Bei ihnen hieß der Kaviar "Cahv-Jar", was soviel wie „Kuchen der Freude“ bedeutet.

 

Das Unternehmen AKI stellt seit 83 Jahren besten Kaviar her, vor allem den bekannten und beliebten Stör-Caviar,den es in drei Bereichen herstellt: Stör aus Wildfang, exklusiver Störaus dem Iran und aus der umfangreichen Zucht-Stör-Range. Damit erfülltsich das Ziel des Unternehmens Sortenvielfalt und unterschiedlichePreislagen bei bester Qualität anzubieten.

 

Höchste Maßstäbe werden bei der Auswahl des Zuchtstör-Caviars gestellt, um die beste Qualität und den artentypischen Geschmack zu garantieren. Ob aus Zucht, oder aus freier Wildbahn. Kaviar von AKI ist ein Garant für exquisite Qualität.

 

Kaviar kommt am besten in derOriginaldose direkt vom Kühlschrank auf den Tisch. Nehmen Sie denKaviar etwa 30 Minuten vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank - lassen dieDose aber solange noch ungeöffnet. Oder Sie richten zerstoßenes Eis ineiner Schale an und platzieren die Kaviardose auf dem Eis.
Kaviarsollte nicht mit Metall- oder Silberlöffeln gegessen werden, da dieseden Geschmack negativ beeinflussen, sondern mit Kunststoff- oderPerlmuttlöffeln.

 

Um zu vermeiden, dass die Eier aufplatzen, sollte der Löffel immersenkrecht in die Dose geführt werden. Um die Qualität zu erhalten,sollte Kaviar immer imKühlschrank aufbewahrt werden und nach dem öffnen der Dose innerhalbvon zwei bis drei Tagen verzehrt werden. Kaviar nicht einfrieren, dader Geschmack darunter leidet und die Eier beim Auftauen oft platzen.

 

Kaviar und Wodka, der stets eiskalt serviert werden sollte, sind diebesten Freunde. Ebenso gut passen aber Weißwein und Champagner.

 

Alle Störeier sind übrigens besonders reich an Protein und einegute Quelle für Mineralstoffe und Vitamine wie Kalzium, Kupfer, Mangan,Eisen, Jod, Vitamin A, D und B.

 

Hier gelangen Sie zu den AKI Kaviar Sorten 

Feinster Kaviar zu einem unschlagbaren Preis – noch größer noch besser im Geschmack. Dank der sehr gut gepflegten Kontakte zu den besten Produzenten der Welt hat AKI das Privileg, besten Kaviar der besten Händler zu den unglaublichsten Preisen zu bekommen. Dabei steht nicht der Preis per se im Vordergrund, sondern die Kombination: höchste Qualität und guter Preis. Dieses Prinzip funktioniert seit über 80 Jahren.

AKI (die Buchstaben stehen für Altonaer Kaviar Import) ist eines der ältesten Kaviar Im- und Export-Häuser der Welt und wird heute in der dritten Generation geführt.

Erfahrung und Tradition verbinden sich mit moderner Produktion und führen zu einem köstlich hochwertigen Ergebnis. Neben dem klassischen Handel mit echtem Stör-Kaviar werden auch die sogenannten Trend-Kaviar Sorten oder auch Kaviar-Erstatzprodukte angeboten, welche im hauseigenen, hochmodernen Kaviar Verpackungsbetrieb abgefüllt werden.

Trend-Kaviar besteht zum Beispiel aus Hecht-, Forellen- oder Fliegensfischrogen. Damit bietet AKI das umfangreichste Kaviar-Sortiment Europas. Ob klassisch, trendy, teuer oder günstig. Kaviar für Jedermann ist bei AKI ganz normal.

Produkteigenschaften

Bezeichnung

Beluga-Kaviar, Wildfang

Menge

30 g

Artikelnummer

1001123901

EAN

4103550001605

Fischsorte

Kaviar

Geschenkanlass

Neujahr

Geschenk für

Männer

Herkunftsland

Italien

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