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Fernando de Castilla

Fernando de Castilla Sherry Cask Vermut

750 ml

Spanien hat eine lange Wermut-Tradition und dieser hier aus der renommierten Sherry- und Brandy-Bodega Fernando de Castilla wird nach einem alten Rezept auf der Basis jahrelang gereifter Sherries hergestellt. Die ausgewogene bittersüße Note des Sherry Cask Vermut wird unterstrichen von Zitrusnoten, Trockenfrüchten und herrlichen Kräutern.
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Die Kellerei Bodegas Rey Fernando de Castilla aus Jerez de la Frontera in Spanien, ist bekannt und beliebt für ihre herausragenden Sherries und Brandies. Sie stellt auch den einzigartigen Fernando de Castilla Sherry Cask Vermut her. Seine Basis bilden ein 8 Jahre reifer, trockener Oloroso Sherry, sowie ein süßer Pedro Ximénez. Im Gegensatz zu vielen anderen Wermuts ist dieser nicht etwa mit Neutralalkohol, sondern vielmehr mit hochwertigem Brandy der eigenen Bodega aufgespritet worden.

Das Ergebnis ist ein mahagonifarbener Wermut, der intensiv und aromatisch daherkommt. Der Oloroso Sherry steuert seine charakteristischen Noten von Haselnuss, Holz, Leder und Gewürzen bei, der Pedro Ximénez Sherry seine Aromen von Trockenfrüchten, Datteln und Feigen.

Fein abgeschmeckt wurde dieser Blend mit einer einzigartigen Mischung aus 27 unterschiedlichen und rein natürlichen Botanicals. Gewürze und Kräuter, darunter Wermut, Zitronen- und Orangenschale sowie Nelken und Zimt runden ihn perfekt ab. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig mit süßen und leicht bitteren Noten. Genießen Sie den Fernando de Castilla Sherry Cask Vermut pur oder auf Eis, mit einer Orangenzeste oder zu köstlichen Tapas. Ein perfekter Aperitif!

Die Kellerei Bodegas Rey Fernando de Castilla befindet sich in Jerez de la Frontera, dem Epizentrum der Sherry-Produktion und der besten Brandies Spaniens. Der Name der Kellerei ist eine Ehrerweisung an den ehemaligen König Fernando von Kastilien "Der Heilige", welcher im 13. Jhd. große Teile Andalusiens eroberte und dem schon damals auffiel, dass das Klima und die Böden der Region außergewöhnlich gute Weinqualitäten hervorbrachten.

Ob Sherry, Brandy oder Wermut; bei Fernando de Castilla wird kein Mittelmaß hergestellt, sondern nur die jeweils höchsten Kategorien. Der recht kleine Betrieb setzt dabei ganz auf Handwerk, von der Weinlese bis hin zum Probieren jedes einzelnen Reifungsfasses durch den Kellermeister.

Alle Sherries und Brandies von Bodegas Rey Fernando de Castilla stehen unter dem Schutz des örtlichen Kontrollrates und die Kellerei ist sogar Gründungsmitglied des Brandy Kontrollrates. Alle Produkte richten sich an Kenner und anspruchsvolle Genießer, die das Besondere schätzen.

Seit einigen Jahren wurde auch wieder ein Wermut nach alter Rezeptur kreiert, welcher zu den besten der Region gehört, in der Wermuts in den vergangenen Jahrhunderten stets große Bedeutung hatten. In Spanien und international spielen sämtliche Weine und Spirituosen von Bodegas Rey Fernando de Castilla in der absoluten Top Liga der spanischen Kellereien und werden Jahr für Jahr mit den wichtigsten Preisen der Branche ausgezeichnet.

Herstellungsland:
Spanien
verantw. Lebensmittelunternehmer:
Bodegas Rey Fernando de Castilla C/ Jardinillo, 7 al 11., 11404 Jerez de la Frontera, Cádiz, Spanien
Herkunftsland:
Spanien
Alkoholgehalt in vol. %:
17
Allergene:
Sulfite
Bio:
nein
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