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Beluga di Veneto - der sehr milde Geschmack, der sahnig auf der Zunge zergeht, macht diesen Beluga Kaviar einzigartig. Passend ist beispielsweise ein wachsweiches Ei oder ein zarter Blini mit etwas Crème Fraîche. Dazu ein Glas Champagner Brut Nature.

Gut zu wissen. Eine fast zwei Jahrzehnte lange Zucht bis zur Ernte macht diesen Kaviar zu einem der exklusivsten der Welt und sorgt für Respekt vor diesem Giganten. Eine stahlgraue bis tiefschwarze Färbung und eines der größten Körner unter allen Kaviarsorten sind sein Markenzeichen. Die zarte Schale der Körner zergeht bei der ersten Berührung im Mund. Am besten genießt man den Beluga di Veneto pur.