Ganzjährig für viele Rezepte einsetzbar.

Wusstest du...

..., dass echter Zimt 'Canehl' genaht wird und aus der Rinde des Ceylon-Zimtbaumes stammt? Verwendung findet das feine Gewürz zur Aromatisierung von Tees, Spirituosen und ist vor allem in der orientalischen Küche in den Gerichten wieder zu finden. Das Gewürz wird aus einem Teil der Rinde (Cinnamomi Cortex) des Ceylon-Zimtbaums gewonnen, nämlich aus der dünnen Bastschicht, die sich röhrenartig zum Stangenzimt zusammenrollt - und dieses Rollen passiert sobald sie vom Holz getrennt wird.

Tipp: Ideal zum Verfeinern von Süßspeisen und Tees.

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Ceylon Zimt

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