Domaines Kilger

Domaines Kilger Edelfleisch Kennenlernpaket 5 Sorten


Artikelnummer 6600000000067


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Beschreibung

Konsequente Freilandhaltung und eine kompromisslos artgerechte Tierhaltung sind die Grundlage für das Edelfleisch der Domaines Kilger.

Dieses Edelfleisch Kennenlernpaket beinhaltet (Fotos von links nach rechts):

  • Landjäger vom Bison, 160g
  • Beißer vom Bison, 84g
  • Beißer vom Büffel, 84g
  • Beißer vom Hirsch, 84g
  • Rohschinken vom Bison, 100g

Alle Tiere der Domaines Kilger wachsen wie in freier Wildbahn auf. Und das schmeckt man am Fleisch, das mit größtem Respekt vor der Natur und dem Wohl der Tiere gezüchtet wird. Kompromisslos artgerecht in einer für übliche Biofleisch-Richtlinien unvergleichlichen Dimension. Durch die konsequente Freilandhaltung wird das kurzfaserige Fleisch der edlen Wildtiere unvergleichlich zart und äußerst fettarm.

Bisonfleisch hat einen besonders hohen Gehalt an Eisen, Zink, Kupfer und Selen. Die enthaltenen Vitamine, Mineralien, Spurenelemente und der geringe Fettanteil machen dieses äußerst cholesterinarme Edelfleisch zu etwas ganz Besonderem.

Büffelfleisch ist geschmacklich etwas intensiver als Rindfleisch, vielschichtig und deutlich magerer. Zudem weist das Edelfleisch ein sehr gutes Verhältnis von Omega 3 zu Omega 6 Fettsäuren.

Hirschfleisch ist vergleichsweise fettarm und hat einen besonders hohen Gehalt an B-Vitaminen, Eisen, Zink und Selen. Zudem ist Hirsch reich an Folsäure und Mineralien wie Kalium, Natrium, Phosphor und Mangan.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Domaines Kilger Fleischerei GmbH, Grazer Straße 170, 8430 Kaindorf an der Sulm, Österreich

Details