Domaines Kilger Fleischerei
Domaines Kilger Büffel Salami Chili 140g
Artikelnummer 9120115732090
Beschreibung
Das Fleisch für die Domaines Kilger Büffel Salami kommt von Büffeln aus eigener Zucht. Über 300 Tiere der Domaines Kilger Zucht leben in einem über 200ha großem Freilaufgehege in der Wildnis Rumäniens.
Dem allgemeinen Trend zu mehr Transparenz und Nachhaltigkeit folgend werden die Büffel, für die Domaines Kilger Büffel Salami Chili artgerecht gehalten. Ein Qualitätsmerkmal, dass dem Fleisch zu Gute kommt. Das Fleisch ist geschmacklich etwas intensiver als Rindfleisch, vielschichtig und deutlich magerer als Rind. Mit dem Fleisch vom Steirerglück-Schwein, wird diese Salami zu einer Spezialität.
Zutaten
Büffelfleisch (40%), Schweinefleisch (40%), Schweinsrückenspeck (20%), Gewürze, Rohwurst raps pure, Speisesalz, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Natriumnitrit), Pfeffer, Rohrohrzucker, Rum, Rotwein Schiefer & Domaines Kilger, Jalapenos und Diapolo.
Ohne Beigabe von Geschmacksverstärker sowie Antioxidantien, Glutenfrei.
Enthaltene Allergene
Sulfite
Kann Spuren Enthalten von
Senfsaat
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Domaines Kilger Fleischerei GmbH, Grazer Straße 170, 8430 Kaindorf an der Sulm, Österreich
Durchschnittliche Nährwerte
| Nährwertangaben pro | 100 g |
| Energie | 1.706 kJ/ 408 kcal |
| Fett davon ges. Fettsäuren |
30.96 g 12.75 g |
| Kohlenhydrate davon Zucker |
4.93 g 0.6 g |
| Eiweiß | 28 g |
| Salz | 5.2 g |
