
Barbieri
Feigensenfsauce
120 g
Marco Barbieri ist der führende Senfhersteller in Voghera, einer Kleinstadt in der Lombardei.
Sein Betrieb ist vermutlich einer der letzten, der nach alter Tradition die Früchte vor der Weiterverarbeitung in Salamoia einlegt, einer Salzlake, die die Früchte konserviert.
Das Einlegen von Obst in Salz mag für deutsche Ohren ungewöhnlich klingen, macht aber diese lombardische Spezialität aus.
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Kalorien (kJ):1242
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Kalorien (kcal):292
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Fett:0.6
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davon gesättigte Fettsäuren:0.1
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Kohlenhydrate:71.6
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davon Zucker:66.4
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Ballaststoffe:0
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Eiweiß:0.18
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Salz:0.13
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Wir sorgen mit spezieller Tiefkühl-Verpackung für eine ununterbrochene Kühlkette unter Einhaltung der gesetzlichen Temperaturanforderungen und bieten Transparenz in Sachen Haltbarkeit: Die durchschnittliche Haltbarkeit dieses Produkts bei Anlieferung findest du unter den Produkteigenschaften.
Wir sorgen mit spezieller Verpackung für eine ununterbrochene Kühlkette unter Einhaltung der gesetzlichen Temperaturanforderungen und bieten Transparenz in Sachen Haltbarkeit: Die durchschnittliche Haltbarkeit dieses Produkts bei Anlieferung findest du unter den Produkteigenschaften.