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Caviar House & Prunier

Farmed Osietra Kaviar gold

50 g

Für den kleinen Genuss: die 50g Dose Osietra Kaviar gold aus ökologisch verantwortungsvoller Aquakultur in Bordeaux. Mit Liebe, Leidenschaft und Respekt produziert. Die ausgezeichnete Qualität dieses Kaviars schmeckt man nicht nur, man sieht sie ihm auch an. Ein Hochgenuss!
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Der Osietra Kaviar gold in der 50g Dose aus dem Hause Caviar House & Prunier.

 

Feiner Rogen, leicht nussiger Geschmack und eine wunderschöne warme Färbung in leicht goldig scheinendem Braun. Dieser besondere Kaviar stammt vom Sibirischen Stör (Acipenser Baerii) aus einer Aquakultur in Bordeaux.

 

Tag für Tag setzt sich der Hersteller, Caviar House & Prunier, dafür ein, den besten Kaviar der Welt zu produzieren. Ein kühles Versprechen, das jedoch in jeder Hinsicht als eingelöst betrachtet werden kann. Es wird kein Rogen entnommen, bevor er nicht völlig ausgereift ist. Nach jahrhundertealten Rezepten wird der Kaviar gesalzen und verarbeitet. Viel Erfahrung, aber vor allem die Leidenschaft für die Kaviarproduktion sind das Rezept für den Erfolg.

 

Auch Ihre hohen ökologischen Ansprüche werden vom Hersteller geteilt und erfüllt.

Die Prunier Manufaktur ist stolz auf Ihr Produkt. Und das völlig zu Recht!

Kaviar

Die Geburt eines außergewöhnlichen Kaviars...
Inmitten mehrerer Hektar Land an den Ufern der Dordogne in der Nähe von Bordeaux produziert
die Manufaktur Prunier Kaviar mit ihrem besonderen Fachwissen in einer vollständig überwachten Umgebung.

Die Experten wählen den besten Stör aus, Acipenser Baeri, ursprünglich aus Sibirien stammend, kann er eine Größe von drei Metern erreichen und mehrere hundert Kilo schwer werden. Diese Störart lässt sich sehr gut züchten und produziert ihren ersten Kaviar bereits nach acht Jahren. Von der Laichperiode bis zum ausgewachsenen Fisch werden unsere Störe, die in den naturbelassenen Gewässern der „Isle“, einem Nebenfluss der Dordogne, aufwachsen, stets durch unsere Experten überwacht. Sobald der Kaviar-Meister das optimale Fangdatum festgesetzt hat, kommen die traditionellen Salzungsverfahren zum Einsatz, die bereits vor über 86 Jahren entwickelt wurden, um einen wirklich außergewöhnlichen Kaviar zu gewinnen.
Caviar House & Prunier garantiert eine gleichbleibende Qualität des Kaviars, bei stetigen Kontrollen der Produktionsprozesse, begonnen beim Fang bis hin zur Kaviar-Verkostung.
Leidenschaft fürs Leben. Besessenheit mit Spitzenleistung.

Balik Lachs

Wenn es eine Lachsräucherkammer gibt, welche die Welt des Räucherlachses verändert hat, dann ist es zweifellos die in den Schweizer Alpen gelegene Balik-Räucherkammer.
Im Jahre 1978 erlebten wir zum allerersten Mal in der Welt die neuartige Zubereitung und Verzehrweise, die aus einem Rezept entwickelt wurde, das mehr als 150 Jahre alt ist und von den Lachsräucherern am kaiserlichen Hof in Russland angewendet wurde.
Mit seinem Filet Tsar Nikolaj hat Balik die Welt des Räucherlachses revolutioniert.
Das einzigartige Know-how in der Herstellung des Original-Räucherlachses von Balik besteht aus 25 Etappen. Auch das ist eines der am besten gehüteten Geheimnisse unseres Unternehmens.
Caviar House & Prunier kann also leicht behaupten, dass die ca. 300 Nachahmungen, die sie über die Welt verstreut zählen konnten, nicht an den Balik-Räucherlachs herankommen, weder in seiner Farbe und Qualität noch in seinem Geschmack und seiner Beschaffenheit.

verantw. Lebensmittelunternehmer:
Caviar House & Prunier GmbH, Redcarstr. 2a, 53842 Troisdorf
Allergene:
Fisch
  • Kalorien (kJ):
    1155
  • Kalorien (kcal):
    275.93
  • Fett:
    18.1
  • Kohlenhydrate:
    3.7
  • Eiweiß:
    24.6
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Tiefkühl-Versprechen

Wir sorgen mit spezieller Tiefkühl-Verpackung für eine ununterbrochene Kühlkette unter Einhaltung der gesetzlichen Temperaturanforderungen und bieten Transparenz in Sachen Haltbarkeit: Die durchschnittliche Haltbarkeit dieses Produkts bei Anlieferung findest du unter den Produkteigenschaften.

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