Weichkäse

Der Reifeprozess von Weichkäse verläuft von außen nach innen, bis innerhalb weniger Wochen ein gleichmäßiger, herrlich cremiger Teig entsteht. Von mild bis würzig, mit Edelschimmel, Asche oder Kräutern umhüllt, wir führen eine vielfältige Auswahl von Camembert bis Brie.
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