Käse

Guter Käse ist Kulturgut und Kunsthandwerk zugleich. Wir haben ganz Europa nach den interessantesten Herstellern und Affineuren durchforstet. Das Ergebnis? Ein Querschnitt durch die Premium-Käsewelt: Vom Mozzarella di Bufala Campana DOP bis zum Tête de Moine AOP aus dem Jura.
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