Gourmondo Kardamom

Beschreibung

Sein einzigartiger Geschmack macht ihn so besonders. Ihre Gerichte verfeinern Sie auf eine besonders elegante Art – seinen Sie aber sparsam, hier ist weniger mehr.

Der Amomum Subulatum genannte Schwarze Kardamom wird auch Nepal-Kardamom oder Brauner Kardamom genannt. Es handelt sich dabei um eine aus der Familie der Ingwergewächse hervorgehende Pflanzenart. Die Samen werden als das bekannte Gewürz verwendet. Der Schwarze Kardamom stammt aus dem Regionen um den östlichen Himalaja oder China.