Domaines Kilger Fleischerei

Domaines Kilger Büffel Salami Chili 140g


Artikelnummer 9120115732090


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Beschreibung

Das Fleisch für die Domaines Kilger Büffel Salami kommt von Büffeln aus eigener Zucht. Über 300 Tieren der Domaines Kilger Zucht leben in einem über 200ha großem Freilaufgatter in der Wildnis Rumäniens.

Dem allgemeinen Trend zu mehr Transparenz und Nachhaltigkeit folgend werden die Büffel, für die Domaines Kilger Büffel Salami Chili artgerecht gehalten. Ein Qualitätsmerkmal, dass dem Fleisch zu Gute kommt.

Das Fleisch ist geschmacklich etwas intensiver als Rindfleisch, vielschichtig und deutlich magerer als Rind. Mit dem Fleisch des Steirerglück-Schwein, wird diese Salami zu einer Spezialität.

Zutaten

Büffelfleisch (40%), Schweinefleisch (40%), Schweinsrückenspeck (20%), Gewürze, Rohwurst raps pure, Speisesalz, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Natriumnitrit), Pfeffer, Rohrohrzucker, Rum, Rotwein Schiefer & Domaines Kilger, Jalapenos und Diapolo.

Ohne Beigabe von Geschmacksverstärker sowie Antioxitantien, Glutenfrei.

Enthaltene Allergene

Sulfite

Kann Spuren Enthalten von

Senfsaat

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Domaines Kilger Fleischerei GmbH, Grazer Straße 170, 8430 Kaindorf an der Sulm, Österreich

Durchschnittliche Nährwerte

Nährwertangaben pro 100 g
Energie 1.706 kJ/ 408 kcal
Fett
davon ges. Fettsäuren
30.96 g
12.75 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
4.93 g
0.6 g
Eiweiß 28 g
Salz 5.2 g

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