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Ernie Els

Ernie Els Big Easy Red 2017

750 ml

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Tiger Woods-Bezwinger Ernie Els, Spitzname „Big Easy“, ist nicht nur einer der besten Golfspieler der Welt. Gemeinsam mit seinem Winemaker Louis Strydom hat er einen Wein kreiert, der bei der internationalen Weinkritik auf höchste Anerkennung stößt. Sein Big Easy überzeugt mit fruchtigen Komponenten, gut eingebundenen Tanninen und delikatem Eichenholzaroma. Gut strukturiert, viel Kraft und Komplexität. Welcher bereits in jungen Jahren viel Freude bereitet, aber auch ein gewisses Alterungspotential aufweist.
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Im warm gemäßigten Klima mit ± 650mm Regen pro Jahr gedeihen die Reben für Big Easy in den Höhenlagen des Helderberges. Der nahe gelegene Atlantik sorgt mit seinen kühlen Brisen für einen regelmäßigen Wärmeausgleich der Reben, was einen verlängerten und gleichmäßigeren Reifeprozess der Beeren zur Folge hat.

Der Boden ist ein Gemisch aus tiefen roten Verwitterungsböden, Granit und Lehm die die tagsüber aufgenommene Wärme speichern und in den kühlen Nächten wohl kontrolliert an die Reben abgeben.

Nicht nur die verschiedenen Rebsorten, sondern sogar die unterschiedlichen Klone der Cabernet-Rebe werden einzeln vinifiziert und in 300-Liter-Fässern aus französischer Eiche für 15 Monate ausgebaut.

Der Big Easy Red Blend by Ernie Els besitzt eine sehr volle und abwechslungsreiche Nase. Brombeeren, Cassis, Sauerkirschen und Feigen treffen auf warmes Vanillegebäck. Zedernholz, Tabak und dunkle Schokolade treten am Gaumen hervor und verleihen der Cuvée einen ansprechenden Schmelz.

Pfeffer und Gewürze wie Nelken, Zimt und Wacholder verleihen dem roten Blend mächtig Würze und eine gewisse Eigensinnigkeit. Der Ernie Els Big Easy Red ist samtig, fruchtig, fleischig und gleichzeitig elegant und charmant.
verantw. Lebensmittelunternehmer:
Ernie Els Wines (Pty) Ltd Annandale Road7600 Stellenbosch
Alkoholgehalt in vol. %:
14.5
Allergene:
Sulfite
Jahrgang:
2017
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Bewertungen (11)

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11 Rezensionen
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4 Sterne
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3 Sterne
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2 Sterne
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1 Stern
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Leider ist der Jahrgang 2017 um Klassen schlechter als sein Vorgänger
Sehr guter Rotwein
Immer wieder gut !
Kräftiger Geschmack.
Einfach lecker!
Da ich den Wein verschenkt habe, kann ich nur die Bewertung der Beschenkten wiedergeben: Lecker!
Super toller Wein !
*** gerne wieder
Schmeckt sehr lecker, gut zu Fleisch.
Sehr weich
Ernie Els Big Easy Red 2017
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Wir sorgen mit spezieller Tiefkühl-Verpackung für eine ununterbrochene Kühlkette unter Einhaltung der gesetzlichen Temperaturanforderungen und bieten Transparenz in Sachen Haltbarkeit: Die durchschnittliche Haltbarkeit dieses Produkts bei Anlieferung findest du unter den Produkteigenschaften.

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