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Rougie

Entenleberblock mit 30% Stücken - Bloc de Foie Gras de Canard avec Morceaux

180 g

(10)
Feinster Entenleberblock mit Leberstücken vom bekannten Foie Gras Hersteller Rougié. Dieser Block wurde mit Armagnac verfeinert und ist besonders aromatisch.
23,90 €*
(132,78 € / kg)
inkl. 7% MwSt.
sofort lieferbar

Diese Rougié Spezialität besteht aus feiner Entenleber-Masse von einem Stück Stopfleber mit zusätzlich eingearbeiteten kleinen Stücken von der Leber ("morceaux" ist Französisch für Stückchen). 

Die Firma Rougié ist heute eines der weltweit führenden Unternehmen in der Herstellung von Enten- und Gänseleberspezialitäten. Herausragende Gastronomen auf der ganzen Welt zählen zu den Hauptabnehmern der Rougié-Delikatessen.

Alle Enten und Gänse für die Rougié Produkte stammen zu 100% aus Frankreich und wachsen in Freilandhaltung im Westen und Südwesten Frankreichs auf. Rougié produziert das gesamte Futter selbst und garantiert Rückverfolgbarkeit entlang der gesamten Produktionskette.

Herstellungsland:
Frankreich
verantw. Lebensmittelunternehmer:
Euralis Gastronomie, Boulevard de l'Europe, 64238 LESCAR CEDEX - FRANCE
Herkunftsland:
Frankreich
Zutaten:
Entenleber, Entenleberstücken, Wasser , Armagnac, Salz, Zucker, Pfeffer, Antioxydationsmittel: Natriumascorbat;Konservierungsmittel: Nitritpökelsalz
Durchschnittliche Haltbarkeit in Tagen:
250
Abtropfgewicht:
180
Abtropfgewicht Einheit:
g
Bio:
nein
  • Kalorien (kJ):
    2042
  • Kalorien (kcal):
    495
  • Fett:
    50.9
  • davon gesättigte Fettsäuren:
    19.5
  • Kohlenhydrate:
    3.6
  • davon Zucker:
    0.6
  • Eiweiß:
    5.7
  • Salz:
    1.66
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Bewertungen (10)

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10 Rezensionen
5 Sterne
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4 Sterne
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3 Sterne
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2 Sterne
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1 Stern
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ausgezeichnet
Sehr gutes Produkt kann bei nicht Kennern leicht mit Gänseleber verwechselt werden. Leopold Jaedicke
fein abgestimmt zarter Schmelz unbedingt zu Empfehlen ***
sehr gut
immer gut, sehr zufrieden
Immer gleichbleibende sehr gute Qualität. Der Preis stimmt.
Feiner Geschmack
sehr gut
Entenleberblock mit Leberstücken
ein himmlisches Vergnügen, wir haben schon oft in Frankreich eingekauft auch Entenleber(Gänseleber), aber dieses Produkt ist unschlagbar, werden es noch öfter bestellen.
wunderbar
Diese Paté ist abgerundet im Geschmack und hat Leberstücke in Größen, die man nicht erst suchen muss. Die Ente schmeckt man raus, die Gewürze runden alles noch zu einem wunderbaren Geschmackerlebnis ab.
Entenleberblock mit 30% Stücken - Bloc de Foie Gras de Canard avec Morceaux
Entenleberblock mit 30% Stücken - Bloc de Foie Gras de Canard avec Morceaux
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Tiefkühl-Versprechen

Wir sorgen mit spezieller Tiefkühl-Verpackung für eine ununterbrochene Kühlkette unter Einhaltung der gesetzlichen Temperaturanforderungen und bieten Transparenz in Sachen Haltbarkeit: Die durchschnittliche Haltbarkeit dieses Produkts bei Anlieferung findest du unter den Produkteigenschaften.

Frische-Versprechen

Wir sorgen mit spezieller Verpackung für eine ununterbrochene Kühlkette unter Einhaltung der gesetzlichen Temperaturanforderungen und bieten Transparenz in Sachen Haltbarkeit: Die durchschnittliche Haltbarkeit dieses Produkts bei Anlieferung findest du unter den Produkteigenschaften.