
Rougie
Entenleberblock mit 30% Stücken - Bloc de Foie Gras de Canard avec Morceaux
180 g
Diese Rougié Spezialität besteht aus feiner Entenleber-Masse von einem Stück Stopfleber mit zusätzlich eingearbeiteten kleinen Stücken von der Leber ("morceaux" ist Französisch für Stückchen).
Die Firma Rougié ist heute eines der weltweit führenden Unternehmen in der Herstellung von Enten- und Gänseleberspezialitäten. Herausragende Gastronomen auf der ganzen Welt zählen zu den Hauptabnehmern der Rougié-Delikatessen.
Alle Enten und Gänse für die Rougié Produkte stammen zu 100% aus Frankreich und wachsen in Freilandhaltung im Westen und Südwesten Frankreichs auf. Rougié produziert das gesamte Futter selbst und garantiert Rückverfolgbarkeit entlang der gesamten Produktionskette.
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Kalorien (kJ):2042
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Kalorien (kcal):495
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Fett:50.9
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davon gesättigte Fettsäuren:19.5
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Kohlenhydrate:3.6
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davon Zucker:0.6
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Eiweiß:5.7
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Salz:1.66
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Wir sorgen mit spezieller Tiefkühl-Verpackung für eine ununterbrochene Kühlkette unter Einhaltung der gesetzlichen Temperaturanforderungen und bieten Transparenz in Sachen Haltbarkeit: Die durchschnittliche Haltbarkeit dieses Produkts bei Anlieferung findest du unter den Produkteigenschaften.
Wir sorgen mit spezieller Verpackung für eine ununterbrochene Kühlkette unter Einhaltung der gesetzlichen Temperaturanforderungen und bieten Transparenz in Sachen Haltbarkeit: Die durchschnittliche Haltbarkeit dieses Produkts bei Anlieferung findest du unter den Produkteigenschaften.