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Duckstein

Duckstein

500 ml

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Dieses Bier ist anders! Die obergärige Bierspezialität wird auf Basis einer 400 Jahre alten Brautradition hergestellt. Die Reifung auf Buchenholz verleiht dem Bier die rotblonde Farbe und einen weichen, leicht karamelligen Geschmack.
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Duckstein Bier wurde bereits im 16. Jahrhundert in Königslutter am Elm gebraut. Unter anderem war das harte Quellwasser der Lutter ein wesentlicher Bestandteil des Bieres. Die Quelle entspringt in einem aus Kalkstein bestehenden Höhenzug. Diesen Kalkstein bezeichnete man auch als „Duckstein“ und er gab damit der Biermarke damals den Namen.

Aber das ist lange her und vor ca. 100 Jahren verschwand das Bier für längere Zeit ganz vom Markt. 1987 wurde es dann wiederentdeckt und wird heute auf Basis dieser alten Brautradition wieder gebraut, wenn auch nicht mehr in Königslutter. Die ausgewählten Zutaten und der Reifeprozess auf Buchenholz zeichnen die Bierspezialität heute aus. Der Geschmack ist leicht karamellig mit feinbitterer Note. Die rotblonde Farbe und eine cremige, weiße Schaumkrone machen es auch optisch zu einem Genuss.

Das Duckstein Original harmoniert sehr gut mit kräftigen Gerichten wie Geschmortem, Geräuchertem oder gereiftem Käse.

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verantw. Lebensmittelunternehmer:
DUCKSTEIN GmbHHolstenstraße 22422765 Hamburg
Alkoholgehalt in vol. %:
4.9
Allergene:
Gerste, Glutenhaltige Getreideerzeugnisse
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Duckstein Bier ist im Süden von Deutschland schwer zu bekommen
Ein Genießerbier!
Ein dunkel wirckendes helles vollmundiges Weizenbier, geschmacklich voll nussiges/malzigesaroma... ich liebe diese geschmackliche richtung sehr geniße es sehr gerne Preislich auch angemessen.
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Wir sorgen mit spezieller Tiefkühl-Verpackung für eine ununterbrochene Kühlkette unter Einhaltung der gesetzlichen Temperaturanforderungen und bieten Transparenz in Sachen Haltbarkeit: Die durchschnittliche Haltbarkeit dieses Produkts bei Anlieferung findest du unter den Produkteigenschaften.

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