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Lakrids by Bülow

Dark - Sea Salt small

125 g

Aus der Winter-Edition von Lakrids by Bülow kommt Dark & Sea Salt. Die leicht bittere dunkle Schokolade harmoniert perfekt mit dem Kern aus süßem Lakritz. Zur Vollendung umhüllt jede Kugel ein Hauch von knusprigen Meersalzflocken.
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2007 – das Jahr, in dem Johan Bülow begann, seine Liebe zu Lakritz und das Potenzial der Süßholzwurzel komplett auszuschöpfen.

Sein Ziel war es, Lakritz in den Fokus der Gourmets zu bringen und diese besondere Zutat nicht nur als Süßigkeit bekannter zu machen, sondern auch in herzhaften Speisen häufiger zum Einsatz zu bringen.

Um Lakritz salonfähig zu machen, waren jedoch einige Experimente notwendig. Zusammen mit seiner Partnerin Sarah verlor Johan Bülow sein Ziel jedoch nicht aus den Augen und probierte mit einigem Ehrgeiz immer wieder neue Rezepte aus. Bald wurde ihnen jedoch klar, dass Rezepte für feines Lakritz zu den bestgehüteten Geheimnissen der Welt gehören.

Nach einiger Recherche stieß Johan Bülow auf einen australischen Lakritzhersteller, der ähnlich viel Wert auf gesunde Inhaltsstoffe und die Verwendung von ausschließlich natürlichen Zutaten legte. Der enge Kontakt und der Austausch von Wissen brachte ihn um einiges weiter. Doch die Rettung waren zwei Dänen, die zuvor schon mit Lakritz arbeiteten und von den Problemen des Paares erfuhren.

Endlich standen die ersten Rezepturen für Lakrids by Johan Bülow! Die ersten Produkte waren glutenfreies Lakritz, das mit Reismehl hergestellt wird, Lakritz mit Ingwer und Lakritz mit Chili.

Am 07.07.2007 war es schließlich soweit: die Türen zu ihrem ersten kleinen Laden öffneten und zu Ladenschluss am selben Tag waren die Regale bereits restlos ausverkauft. Seitdem hält der Erfolg des Lakritzherstellers an.

Unermüdlich kreiert das Lakrids-Team neue Geschmacksvarianten, aufregende Kombinationen, zum Beispiel aus Lakritz, Schokolade und Frucht, und limitierte Editionen, die wie Schmuckstücke funkeln und dem Gaumen unbezahlbare Aromenspiele bescheren.

Herstellungsland:
Dänemark
verantw. Lebensmittelunternehmer:
Lakrids by Johan Bülow GmbH, Zur alten Exerzierhalle 18, 40476 Düsseldorf
Herkunftsland:
Dänemark
Zutaten:
63% Zartbitterschokolade (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Emulgator: SOJALECITHIN, natürliches Vanillearoma), Reismehl, Invertzuckersirup, Zucker, Melasse, Glukosesirup, 2.3% Süssholzextrakt, 0.9% Meersalz, Rapsöl, Salz, Überzugsmittel (Kokosöl, Kokosfett), Anisöl
Allergene:
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose), Soja
Bio:
nein
  • Kalorien (kJ):
    2044
  • Kalorien (kcal):
    498
  • Fett:
    26
  • davon gesättigte Fettsäuren:
    15
  • Kohlenhydrate:
    62
  • davon Zucker:
    40
  • Eiweiß:
    5
  • Salz:
    1,4
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Wir sorgen mit spezieller Tiefkühl-Verpackung für eine ununterbrochene Kühlkette unter Einhaltung der gesetzlichen Temperaturanforderungen und bieten Transparenz in Sachen Haltbarkeit: Die durchschnittliche Haltbarkeit dieses Produkts bei Anlieferung findest du unter den Produkteigenschaften.

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