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De Wetshof

Danie de Wet Chardonnay Good Hope 2018

750 ml

„Ultimativer Trinkgenuss“ war das erklärte Ziel von Danie de Wet, Inhaber des legendären Weinguts De Wetshof Estate in Robertson, Südafrika, als er die Serie „Good Hope“ an den Start stellte. Bei diesem Chardonnay ist ihm das eindeutig gelungen.
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Die Rebsorte Chardonnay ist nicht umsonst eine der weltweit populärsten Weißweintrauben und trägt seit vielen Jahren den Beinamen „Everybodys Darling“.

 

Können aus ihr doch unkomplizierte Weine mit angenehm wenig Säure und frischer Fruchtigkeit entstehen. Der Good Hope vom „Meister des Chardonnay“ Danie de Wet, wie er respektvoll in der südafrikanischen Weinszene genannt wird, ist so einer.

 

Runterkühlen auf 8 bis 10 Grad, Freunde einladen - vielleicht bringt jeder was zu essen mit? - und schon steht einem vergnüglichen Abend nichts mehr im Wege. Der Chardonnay jedenfalls sorgt für angenehme Frische, hinterlässt Aromen von tropischen Früchten am Gaumen und verleitet zu nicht enden wollenden Gesprächen.

Das Weingut De Wetshof wird seit den 1970er Jahren mit hervorragenden Weinen der Kapregion verknüpft.

Das Weingut gilt als das erste registrierte Weingut im Robertson Valley und besonders die Chardonnays aus den Kellern De Wets erlangten internationale Aufmerksamkeit und Beliebtheit. 

Danie De Wet, der jetzige Besitzter und Winemaker des Weinguts, studierte önologie an der Universität Geisenheim in Deutschland. 

Das Weingut liegt am Rande der Karoo-Halbwüste. Die Trauben erhalten viel Sonne und wenig Regen, deshalb findet die Lese meist in den kühlen Nächten statt. 

Inspiriert durch sein Studium in Deutschland, entschloss sich Danie De Wet hauptsächlich eurpäische Rebsorten anzubauen und gehört zu den besten Riesling-Produzenten Südafrikas. Doch besonders an Bekanntheit gewann das Weingut De Wetshof durch die Sorte Chardonnay, in der Produkt-Range der Südafrikaner finden sich sieben verschiedenen Weine dieser Rebsorte. 

Neben den weißen Rebsorten wird nun auch Pinot Noir im Weingut De Wetshof kultiviert, Pinot Noir war die erste rote Sorte. 

verantw. Lebensmittelunternehmer:
De Wetshof Estate PO Box 31,6706 RobertsonSüdafrika
Alkoholgehalt in vol. %:
13.5
Allergene:
Sulfite
Jahrgang:
2018
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