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Edmond Fallot

Cornichons Gurken, extra fein

340 g

(8)
Extra feine Gurken, eingelegt in Kräuteressig mit Estragon. Die französischen Cornichons schmecken leicht pfeffrig. Sie sollten unbedingt zu Leberpasteten von Feyel oder Raclette probiert werden.
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Mit Estragon in Kräuteressig eingelegte Gewürzgurken von Edmond Fallot. Die Cornichons sind extra fein und leicht pfeffrig im Geschmack. Sie schmecken hervorragend zu Leberpasteten oder zu einem savoyischen Raclette.

Die pasteurisierten Gurken sind ein beliebter, kalorienarmer Snack für Zwischendurch und machen sich auch ausgezeichnet auf dem Abendbrottisch oder Partybüffet.

Cornichons ist die französische Bezeichnung für Gewürzgurken und bedeutet kleines Horn oder Hörnchen. So werden im deutschsprachigen Raum jedoch nur sehr kleine, kräftig gewürzte Gurkensorten genannt. Ein weiterer Unterschied ist, dass die französischen Cornichons nur gesäuert und nicht gesüßt sowie nicht mit Dill gewürzt werden.

Léon Bouley gründete im Jahre 1840 im französischen Burgund eine Senf- und öl-Fabrik. Nicht lange danach wurde die Qualität der Produkte bemerkt mit dem Ergebnis, dass die Manufaktur während der großen Weltausstellung in Paris im Jahre 1903 ein Diplom als Preis und Auszeichnung erhalten hat. Im Jahre 1928 übernahm Edmond Fallot die ölmühle und brachte das Unternehmen auf den Weg zu internationaler Anerkennung.


Seine Erben haben bis heute das Bestreben, dieses Renommee beizubehalten. Sie lenken größte Aufmerksamkeit auf die Qualität der Produkte und verbinden Tradition mit Innovation



Sowohl die Rohstoffe, alsauch die fertigen Produkte von Edmond Fallot durchlaufen verschiedene Qualitätskontrollinstanzen während des Produktionsprozesses um eine durchgängig hervorragende Qualität der Senf- und Essigkreationen zu gewährleisten.


Heute leitet Marc Désarménien, Enkel von Edmond Fallot, die Firma. Rund 20 Mitarbeiter helfen ihm dabei die feinen Produkte zu produzieren und stets beste Qualität sicherzustellen. Hauptsächlich produziert das traditionsreiche Unternehmen traditionellen Dijon Senf in verschiedenen Geschmacksvariationen und hervorragende Weinessige, beispielsweise aus Cidre oder mit Himbeeren verfeinert.

verantw. Lebensmittelunternehmer:
Antonio Viani Importe GmbH, August-Spindler-Straße, 12 37079 Göttingen
Abtropfgewicht Einheit:
g
Allergene:
Senf , Sulfite
  • Kalorien (kJ):
    63
  • Kalorien (kcal):
    15
  • Fett:
    0.3
  • davon gesättigte Fettsäuren:
    0
  • Kohlenhydrate:
    1
  • davon Zucker:
    0.7
  • Ballaststoffe:
    0
  • Eiweiß:
    1.1
  • Salz:
    1.5
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Bewertungen (8)

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8 Rezensionen
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ausgezeichnete Qualität
Sehr schmackhaft
Qualität,einfach französisch!
Alles Bestens
Zu sauer
Die Gurken sind knackig, für meinen Geschmack aber zu sauer- man schmeckt die Gewürze nicht, sondern nur Brandweinessig.
Vollendung
Cornichons in Vollendung, wie man sie aus Frankreich kennen und schätzen gelernt hat! Sie sind sehr knackig und schön sauer. Und ja - Cornichons haben sauer zu sein! :-) Auf jeden Fall sind sie immer wieder Teil meiner Bestellungen.
Sehr knackig und gut gesäuert. So wie ich es mag. Sauer macht lustig :-)
Richtig sauer, gut so!
Ja, die Dinger sind richtig sauer, genau so wie es eigentlich auch sein sollte. Nur angesichts mit massenhaft Süßstoff weichgespülter Supermarktware, kommt die Säure dieses Produkts beim ersten Mal doch ggf. etwas überraschend, wenn man es pur verzehrt. Verarbeitet, z.B. in einem Tartar, merkt man die Säure weniger, und hat mehr vom Geschmack. Außerdem sind diese Cornichons auch noch richtig klein und knackig, was den Massenprodukten aus dem Supermarkt normalerweise auch abgeht.
Cornichons Gurken, extra fein
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Tiefkühl-Versprechen

Wir sorgen mit spezieller Tiefkühl-Verpackung für eine ununterbrochene Kühlkette unter Einhaltung der gesetzlichen Temperaturanforderungen und bieten Transparenz in Sachen Haltbarkeit: Die durchschnittliche Haltbarkeit dieses Produkts bei Anlieferung findest du unter den Produkteigenschaften.

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