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Cloudy Bay

Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2019

750 ml

(29)
Der legendäre Sauvignon Blanc von Cloudy Bay beeindruckt mit pikanten Zitrusaromen. Frisch und fruchtig im Geschmack mit etwas Fenchelaroma und schönen mineralischen Noten. Ein absoluter Kultwein!
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Der Sauvignon Blanc von Cloudy Bay ist sicher einer der berühmtesten Sauvignon Blanc der Welt. Er kommt aus der Weinbauregion Marlborough im Nordosten der Südinsel Neuseelands, die über ein kühles maritimes Klima verfügt. Er wächst entlang des Flusses Wairau im gleichnamigen Tal auf unterschiedlichen Böden, von ausgewaschenen Kieselsteinen bis hin zu angeschwemmten Lehmböden mit etwas Ton.

Sehr milde klimatische Bedingungen sorgten für eine sehr ausgeglichene Reife der Trauben mit konzentrierten Aromen. In allen Regionen reiften die Trauben zum mehr oder weniger gleichen Zeitpunkt aus und somit wurde die gesamte Ernte innerhalb von nur zwei Wochen eingebracht.

Der Sauvignon Blanc von Cloudy Bay präsentiert sich mit einem fruchtigen Bukett von Zitronen- und Grapefruitaromen. Nektarine und ein wenig Zitronengras schließen sich an. Im Geschmack kommt der Wein frisch und mit saftiger Frucht daher. Dazu dezente Fenchelaromen und schöne mineralische Noten, die in einem langanhaltenden Finale enden. Sauvignon Blanc zum Verlieben.

Dieser Sauvignon Blanc passt natürlich wunderbar zu Austern, Hummer und anderen Krustentieren, natürlich auch zu frisch gegrilltem Fisch.
Die besondere Empfehlung zu diesem Jahrgang ist ein Tomatensalat mit Ziegenkäse, besprüht mit frischem Basilikumöl.

Cloudy Bay - eine flüssige Legende aus Neuseeland


Das von David Hohnen aufgebaute Weingut, Cloudy Bay, verdankt seinen Namen der zu seinen Füßen liegenden Bucht. Das im Nordosten der südlichen Insel von Neuseeland gelegenen gelegene Cloudy Bay erlangte innerhalb von 20 Jahren insbesondere durch seinen Sauvignon Blanc einen hervorragenden internationalen Ruf.

Das Weingut Cloudy Bay hat über 140 Hektar eigene Weinanbaufläche und erhält weitere Trauben von lokalen Weinbauern. Der Wein wird dabei auf einem Boden aufgezogen, der durch die Ablagerung von Silt und Ton auf angeschwemmten Kies die Versorgung der Reben mit Nährstoffen und Feuchtigkeit optimal gewährleistet


Die Reben wachsen auf den während der Eiszeit hier abgelagerten Kieseln entlang des Flusses Wairau, im Paradeweinbaugebiet für Sauvignon Blanc: Dem Marlborough.

Hier sorgt die ausgezeichnete Besonnung und die vom Meer kommende Kühle für eine optimale Reife der Trauben. Der Alkoholgehalt und der Säuregrad sind geradezu ideal. Das Ergebnis ist fantastisch.

verantw. Lebensmittelunternehmer:
Moet Hennessy Deutschland GmbH, Seidlstr. 23 - 80335 München
Alkoholgehalt in vol. %:
13
Allergene:
Sulfite
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Bewertungen (29)

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29 Rezensionen
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4 Sterne
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3 Sterne
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2 Sterne
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Genial, einer der besten Sauvignons weltweit
Uneingeschränkte Empfehlung, ein super Wein, toll ausbalanciert und mit tollen Aromen und feinen Noten.
Sehr floraler, toller Weißwein.
Ein toller Wein, nich zu viel versprochen. Nächste Kiste wird demnächst bestellt!
Wunderbar!
Favorit - klasse!
Ein schöner frischer, würziger Wein.
Einzigartig
Für mich der beste Sauvignon Blanc der Welt
Toller Wein!
Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2019
Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2019
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Tiefkühl-Versprechen

Wir sorgen mit spezieller Tiefkühl-Verpackung für eine ununterbrochene Kühlkette unter Einhaltung der gesetzlichen Temperaturanforderungen und bieten Transparenz in Sachen Haltbarkeit: Die durchschnittliche Haltbarkeit dieses Produkts bei Anlieferung findest du unter den Produkteigenschaften.

Frische-Versprechen

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