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Veuve Clicquot Cave Privée Blanc 1980

750 ml

231,90 €

(309,20 €/l)  inkl. 19% MwSt.
lieferbar ab ca. 19.11.2018

Wir präsentieren Ihnen den seltenen und grandiosen Jahrgang Cave Privée Blanc 1980, ein Meísterwek von Veuve Cliquot. Erleben Sie das außergewöhnliche Reifepotenzial dieses eindrucksvollen Champagners und genießen Sie die komplexen Aromen und den unendlich langen Nachhall.

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Gesamtpreis für diese Artikel:  293,70 €*

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Der Jahrgang 1980 setzt sich aus Weinen von 26 Grands-Crus und premier-Crus-Lagen der regionen Montagen de Reims, Grand Vallée de la Marne und Côte des Blancs zusammen. Cave Privée Blanc 1980 besteht aus 53 % Pinot Noir, 10 % Pinot Meunier und 37 % Chardonnay.

Ein schimmernder Goldton und eine kräftige Perlage zeichnen diesen Wein aus. An der Nase wirkt er sehr komplex, mit marmeladigen Fruchtaromen, Holzaromen und einem Hauch Gewürzaromen, wie Lebkuchen.

Am Gaumen zeigt sich Cave Privée Blanc 1980 sehr ausgewogen mit einem langen Abgang, der von Gebäckaromen wie Karamell, Praline und Vanillecreme geprägt ist.

Genießen Sie die Cuvée zu gebratener Fois Gras oder zu Jakobsmuscheln mit Trüffeln.

Das Jahr 1772: 

Das Champagnerhaus Veuve Clicquot wurde gegründet – es sollte ein traditionsreiches Haus mit einer bewegenden Geschichte werden.

Nach dem unerwartet frühen Tod ihres Mannes steht Barbe-Nicole Clicquot (1777-1866) schon mit 27 Jahren allein da - sie war die Witwe Clicquots, »Veuve Clicquot«. Er vermachte seiner jungen Ehefrau das Interesse an der Herstellung und Vermarktung von Champagner. Kühn und klug machte sich Madame Clicquot im Jahr 1805 daran, alleine die Geschäfte zu leiten - mit Erfolg - wie sich nach kurzer Zeit herausstellen sollte.

Aus ihrem Kopf stammen die Ideen, die der Welt den Roséchampagner brachten und die Champagnerherstellung revolutionierten - der Rütteltisch ("table de remuage") war nur eine der Erfindungen des Hauses Clicquot. Bei der Qualität ihres Champagners ging sie keine Kompromisse ein und durch ihre fähige Hand etablierte sich das Unternehmen noch während ihrer Lebenszeit - ein Lebenswerk, der ihr den Beinahmen Grande Dame de la Champagne einbrachte.

Als sie selbst mit 89 als »ungekrönte« Königin von Reims stirbt, ist sie die Grande Dame der Champagne, die das kleine Familienunternehmen ihres verstorbenen Mannes zu einem Geschäftsimperium und zu einem der bekanntesten Champagnerhäuser weltweit aufgebaut hat. Mit Intelligenz, Entschlossenheit und Risikobereitschaft führte sie das Haus zu internationalem Erfolg. Ihr Leitsatz „Nur eine Qualität – die Beste“ beeinflusst bis heute die Geschicke des Hauses.

 

Die Besonderheit der Champagner von Veuve Clicquot beruht auf mehreren Säulen:

 

Die Weinberge von Veuve Clicquot besitzen die außergewöhnliche Durchschnittsklassifikation von 97 %. Die daraus gewonnenen Trauben, sowie das große Repertoire an Reserveweinen sind die Basis für die gleichbleibend hohe Qualität der Clicquotweine.

Der unverwechselbare Stil von Veuve Clicquot wird durch die Dominanz der Pinot Noir Traube geprägt. Der über 50%ige Anteil dieser Rebsorte verleiht den Champagnern Kraft und Körper, seine ausgeprägte Struktur und seinen unverwechselbaren Charakter. Der Stil Veuve Cliquots ist nicht nur in der Flasche unverkennbar, auch dieselbige ist oft modern, spielerisch und fantasievoll gestaltet - insbesondere viele Special Editions die mit kreativen Coolern oder im stylischen Trageformat vorhanden sind.

Seit 1990 engagiert sich das Champagnerhaus aktiv für den Umweltschutz.

Der erste Schritt war der Beginn des nachhaltigen Weinbaus - dazu gehören die Reduktion von chemischen Pflanzenschutzmitteln, das Verzichten auf die Verwendung von Herbiziden, die hundertprozentige Aufbereitung des Abwassers, Recyclen des Abfalls sowie eine positive CO2-Bilanz.

Aus Liebe an der Natur brachte das Champagnerhaus die Limited Edition Naturally auf den Markt. Das umweltfreundliche Verpackungsdesign wurde bereits mehrmals neu aufgelegt und revolutioniert die Idee der Geschenkverpackung. 

Produkteigenschaften

Bezeichnung

Veuve Clicquot Cave Privée Blanc

Menge

750 ml

Hergestellt in

Frankreich

Alkoholgehalt

12,5 %

Artikelnummer

2000023309

EAN

3049614093838

Jahrgang

1980

Lagerfähigkeit in Jahren ab Kauf

5

Lage

Champagne

enthält Sulfite

Ja

Rebsorte

Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier

Geschmack

brut

verantw. Lebensmittelunternehmer

Champagne Veuve Cliqcuot, 1 Rue Albert Thomas, F-51100 Reims

Allergene

enthält Sulfite

Aroma

Clementine, Tabak, Würze, Holznoten

Trinktemperatur

8 - 10 °C

Herkunftsland

Frankreich

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