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Pommery POP Earth Rosé

750 ml

44,90 €

(59,87 €/l)  inkl. 19% MwSt.
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Genießen Sie den Pommery POP Earth Rosé mit Nachhaltigkeitsgarantie. Der frische und fruchtige POP Earth Rosé Champagner steht für nachhaltige Entwicklung und Umweltschutz-dies reicht vom Flaschenetikett bis hinzu den nachhaltig angebauten Trauben.

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Der Champagner Pommery POP Earth Rosé ist etwas ganz besonders, denn er ist das Symbol für eine Ressourcen schonende Entwicklung. Pommery engagiert sich bereits seit 10 Jahren für die Umwelt und setzt sich seitdem für nachhaltige Entwicklung und Umweltschutz ein.

POP Earth entspricht voll und ganz dem ökologischen Konzept von Pommery. Die Trauben des Champagners werden aus nachhaltigem Weinbau gewonnen, das Flaschenetikett besteht aus Recyclingpapier und ist mit wasserlöslicher Tinte versehen. Auch die POP Earth Flasche selbst ist zu 100 % recyclebar und wiegt weniger als herkömmliche Flaschen.

Beim Pommery POP Earth Rosé wurden die drei Rebsorten Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay kombiniert.

POP Earth Rosé schimmert im Glas blass rosa. Die frischen und vielschichtigen Aromen von Kornblumen, Waldbeeren verwöhnen Ihren Gaumen und versetzen Sie in frühlingshafte Stimmung.

Madame Pommery
Jeanne Alexandrine Louise Melin übernahm 1858 das Geschäft ihres verstorbenen Mannes und führte das Unternehmen voller Energie und mit der erforderlichen Umsicht zu Erfolg und Ruhm. Schon zu dieser Zeit wusste sie, was für die Begründung des Luxusproduktes wichtig ist: Stil, Marke, Kommunikation und Öffentlichkeitsarbeit für das Weingut. 20 Jahre später kreierte sie einen völlig neuartigen Champagner, den leichten, fruchtigen und eleganten Brut Champagner. Er erlangte ziemlich schnell großen Erfolg und verleiht neue Momente des Genusses. 1878 weihte Madame Pommery das Weingut ein.

Die Weinberge
Die Champagne als Weinbaugebiet zeichnet sich durch die kalkhaltigen Böden und das Klima aus. Der Boden ist ein guter Wärmespeicher und das Wetter bringt einen Wechsel von atlantischer Milde und kontinentaler Strenge. Durch die ganzjährige Pflege der Rebstöcke, den Erhalt der Triebe nach Beschneidung am Ende des Winters und deren Ausrichtung nach der Sonne, bleibt der Wachstum der Trauben bis zur vollständigen Reife gesichert. Die Weinlese erfolgt zu 100% von Hand. Nur so lassen sich die schönsten Trauben auswählen und unversehrt ernten. Die Feinheit und Lebendigkeit der Chardonnay Rebe, die Fülle und Kraft der Pinot Noir und der fruchtige und abgerundete Charakter der Pinot Meunier Trauben bleiben somit erhalten.

Der Stil von Pommery
Im Hause Pommery werden beim Kelterverfahren traditionelle Kelten verwendet. Diese können in einem Durchlauf aus 4.000kg Trauben 2.550 Liter Saft pressen. Bei der ersten alkoholischen Gärung verwandelt sich der reine Traubensaft durch spezielle Hefe in Wein. Die Assemblage ist eine zu einer Cuvée vermählte Zusammenstellung mehrerer Weine, die sich durch Rebsorten, Lage und Jahrgang unterscheiden. Der spezielle Pommery-Stil steht dabei immer im Vordergrund. Nach dieser Assemblage werden die Stillweine unter Zugabe von Zucker und Hefe der zweiten Gärung ausgesetzt. Diese erfolgt in den Kellern bei der konstanten Temperatur von 10°C. Hier wird langsam aus der Assemblage ein perlender Champagnerwein mit vollem Aroma. Jetzt muss nur noch die Hefe herausgenommen werden. Das erfolgt durch behutsames Rütteln der Flasche. So sammeln sich die Hefeablagerungen im Flaschenhals bis der Wein seine gewünschte Klarheit wiedererlangt hat. Im Dégorgement werden diese Ablagerungen im Flaschenhals tiefgefroren, bis der sich dort gebildete Eispfropfen von dem entstandenen Druck herausgestoßen wird. Mit einem Korken und Drahtkorb-Verschluss wird die Falsche verschlossen.

Produkteigenschaften

Bezeichnung

Pommery POP Earth Rosé

Menge

750 ml

Aufbewahrungshinweis

Kühl und dunkel

Hergestellt in

Frankreich

Alkoholgehalt

12,5 %

Artikelnummer

2000022506

EAN

3352370025457

Lagerfähigkeit in Jahren ab Kauf

2

Lage

Champagne

enthält Sulfite

Ja

Geschmack

brut

verantw. Lebensmittelunternehmer

Champagne Pommery, Chateau des Castaignes, Montmort Lucy 51270, Frankreich

Allergene

enthält Sulfite

Trinktemperatur

10 - 12 ° C

Herkunftsland

Frankreich

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