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Bruno Paillard Brut Assemblage 2002

750 ml

65,90 €*

(87,87 €/l)  inkl. 19% MwSt.
ab 14.05.2018, Lieferzeit 1-2 Tage

Bruno Paillard Brut Assemblage kann auch als "Puro Nectar der Champagne" bezeichnet werden, denn der 2004er Jahrgang ist der Reinste. Die neunjährige Lagerung im Keller verleihen diesem Champagner den besonderen Charakter aus blumigen Aromen und fruchtigen Noten gut gereifter Früchte.
"Bravo, Monsieur Paillard!"

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Der Bruno Paillard "Brut Millésime 2004 Assemblage" ist aus der ersten Pressung aus Trauben der 14 «crus» der Marne hergestellt. Er besteht zu 29 % aus Chardonnay, zu 42 % aus Pinot Noir und zu 29 % aus Meunier.

 

Die neunjährige Lagerung im Keller von Bruno Paillard geben dem Assemblage eine hervorragende Balance zwischen blumigen Aromen und fruchtigen Noten gut gereifter Früchte.

 

Er ist eine kleine Rarität, bedenkt man die winzigen Mengen, in denen der Assemblage hergestellt wird. Aber nicht nur wegen der raren Menge sollten Sie diesen Assemblage probieren, denn er hat so viel zu bieten!

 

Dem Auge präsentiert sich der Assemblage in tiefgoldenem Glanz mit sehr feiner präsenter Perlage. Stürmisch und leuchtend erobert dieser Assemblage Champagner von Bruno Paillard den geübten Blick jedes Champagner-Liebhabers.

 

Die Nase verwöhnt der Assemblage mit gut gereiften Früchten, wie Aromen der Zitrusfrüchte.

Die Nuancen nach roten Früchten, wie Himbeeren und Kirschen krönen das Bouquet. Und die sanften Honignoten versprühen den ganzen Charme dieses vollmundigen und warmherzigen Charakter-Champagners.

 

Am Gaumen gibt es dann den frischen und breiten Auftakt. Gut eingebundene Frucht- und Gewürznoten schmeicheln der Zunge und überzeugen durch den vollmundigen Gesamteindruck.

Die Devise von Bruno Paillard:

 

"Je signe les Champagnes rares."

 


Bruno Paillard wurde 1953 als Sohn einer alteingesessenen Winzer- und Champagner-Händler-Familie in Reims geboren. 1975 begann er als Champagner-Makler und gründete später sein eigenes Champagnerhaus Bruno Paillard.

 

Ein völlig unabhängiges junges Champagnerhaus, das sich ausschließlich auf die Erzeugung von besonderen Cuvées

sehr hoher Qualitätsstufe spezialisiert hat.

 

Die Champagner Bruno Paillard werden nach traditionellen

Methoden mit den besten Trauben der Champagne erzeugt.

Produkteigenschaften

Bezeichnung

Bruno Paillard Brut Assemblage

Menge

750 ml

Hergestellt in

Frankreich

Artikelnummer

2000005167

EAN

4260211321301

Jahrgang

2002

Lagerfähigkeit in Jahren ab Kauf

10

Lage

Champagne

enthält Sulfite

Ja

Rebsorte

Pinot Meunier, Pinot Noir, Chardonnay

Geschmack

brut

Allergene

enthält Sulfite

Trinktemperatur

8-10

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