Produktbild

Valrhona

Caraibe 66% mit Haselnusssplitter

85 g

(2)
Für Fans ausgewogener, üppiger Schokoladen genau das Richtige. Zarte Haselnusssplitter sorgen für ein knuspriges Mundgefühl und warme Röstaromen. Allerbeste Qualität aus französischer Chocolatiers-Kunst.
3,90 €*
(45,88 € / kg)
inkl. 7% MwSt.
sofort lieferbar
Valrhona ist wohl einer der beste Schokoladen-Produzent weltweit. In Sachen Qualität kann dem Unternehmen kein weiteres so einfach das Wasser reichen. Seit vielen Jahrzehnten legt Valrhona hohen Wert auf seltene Kakaosorten in Top-Qualität und mit neuer, aromatischer Typizitäten.

Das Unternehmen besitzt eine eigene Jury. Jede eintreffende Kakao-Charge wird aufs Genaueste überprüft und nur die Kakaos werden auswählt, welche der absoluten Ausnahme-Qualität für die Weiterverarbeitung entsprechen.

Valrhona beliefert weltweit Top-Gastronomen im Sternebereich, aber stellt auch Tafelschokolade in Premium-Qualität her.

Valrhona zählt bei den kakaoverarbeitenden Unternehmen weltweit zu einem der ausgezeichnetsten Arbeitgeber. Zahlreiche Projekte werden von Valrhona unterstützt. In Zusammenarbeit mit der Terra Isara-Stiftung, Paul Bocuse-Stiftung, der Robert Ardouvin-Stiftung und zahlreichen weiteren werden Projekte unterstützt und finanziert, welche den Arbeitern in den Anbauländern und der Nachhaltigkeit zugute kommen.

Die Sorte Caraibe bietet das Beste aus verschiedenen Kakaosorten der Karibik. Ein sehr rundes und weiches Aroma mit Noten von Trockenfrüchten und Mandeln. Zarte Haselnusssplitter machen den Genuss zu einem knusprigen Erlebnis. Sehr ausgewogen und üppig mit leichten Waldnoten im Abgang.

Seit dem Jahr 1922 ist es die Berufung von Valrhona außergewöhnliche Schokolade mit traditionellem Know-How zu produzieren.

Schokolade aus dem Hause Valrhona wird zurecht als der „Rolls Royce der Schokoladenwelt" bezeichnet. Der Gründer von Valrhona, Alberic Guironnet, lieferte seine Produkte einst nur an handverlesene Feinkostläden, Restaurants und Konditoreien und auch heute vertreibt Valrhona seine Produkte nur über ausgesuchte Händler.

Getrieben von der leidenschaftlichen Suche nach außergewöhnlichem Geschmack entstehen edelsten Schokoladenkreationen höchster Qualität. Valrhona ist von der Qualität einmaliger Produkte überzeugt und deshalb stolz auf Innovationen wie „die bitterste Schokolade auf der Welt" (Guanaja, 1986), die erste Grand Cru-Schokolade (Caraïbe, 1987) oder die erste gewürzte, gesalzene Schokolade (Xocopili, 2005).

 

 

Die Aufmachung der Produkte lebt vom stilisierten Symbol der Kakaoblüte, die der Marke ihre Identität gibt.

 

 

Um besten Kakao für beste Schokoladen zu finden, bereisen die Mitarbeiter von Valrhona die ganze Welt und schließen Partnerschaften mit Kakaobauern, die Sorten mit außergewöhnlichen Aromen entwickeln. Zahlreiche physikalische Messungen in den Labors von Valrhona sichern die Qualität. Dazu kommen sensorische Tests, in denen jede Woche 170 Verkoster ihre Produkte prüfen.

 

 

Die Unternehmensphilosophie ist geprägt von Nachhaltigkeit, Respekt gegenüber der Umwelt und gesellschaftlicher Verantwortung bei wirtschaftlicher Leistungsfähigkeit. Auf ihren Plantagen achtet Valrhona auf die Erhaltung von vom Aussterben bedrohter Sorten. Valrhona zeigt sein Engagement für höchste Schokoladenkultur auch in der Gründung der école du Grand Chocolat, die 1989 von Frédéric Bau gegründet wurde. In dieses renommierte Schulungszentrum kommen Profis aus der ganzen Welt, um sich neue Anregungen für ihre Kreationen zu holen. Zudem hat Valrhona im Jahr 2006 die Stiftung für den Geschmack ins Leben gerufen.

Herstellungsland:
Frankreich
verantw. Lebensmittelunternehmer:
FROMI GmbH, Otto-Hahn-Str. 5, D-77694 Kehl-Auenheim
Herkunftsland:
Frankreich
Zutaten:
Kakaobohne, Zucker, HASELNUSS, Kakakobutter, BUTTER, Vanillextrakt, Emuligierugnsmittel: SOJA-LECITHIN
Allergene:
Glutenhaltige Getreideerzeugnisse, Soja, Eier, Erdnüsse
Bio:
nein
  • Kalorien (kJ):
    2436
  • Kalorien (kcal):
    587
  • Fett:
    43
  • davon gesättigte Fettsäuren:
    23
  • Kohlenhydrate:
    35
  • davon Zucker:
    30
  • Ballaststoffe:
    9.8
  • Eiweiß:
    9.1
  • Salz:
    0.3
Das könnte dir schmecken

Bewertungen (2)

(2)
2 Rezensionen
5 Sterne
(2)
4 Sterne
(0)
3 Sterne
(0)
2 Sterne
(0)
1 Stern
(0)
Sehr gut!!
Top Produkt zum akzeptablen Preis
Caraibe 66% mit Haselnusssplitter
Caraibe 66% mit Haselnusssplitter
3,90 €*
(45,88 € / kg)
sofort lieferbar
Tiefkühl-Versprechen

Wir sorgen mit spezieller Tiefkühl-Verpackung für eine ununterbrochene Kühlkette unter Einhaltung der gesetzlichen Temperaturanforderungen und bieten Transparenz in Sachen Haltbarkeit: Die durchschnittliche Haltbarkeit dieses Produkts bei Anlieferung findest du unter den Produkteigenschaften.

Frische-Versprechen

Wir sorgen mit spezieller Verpackung für eine ununterbrochene Kühlkette unter Einhaltung der gesetzlichen Temperaturanforderungen und bieten Transparenz in Sachen Haltbarkeit: Die durchschnittliche Haltbarkeit dieses Produkts bei Anlieferung findest du unter den Produkteigenschaften.