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Caol Ila

Caol Ila 25 YO

700 ml

159,90 €*
(228,43 € / Liter)
inkl. 19% MwSt.
später wieder lieferbar

In einer kleinen Bucht an der Ostküste der schottischen Islay erbaute Hector Henderson 1846 die heute renommierte Whisky-Destillerie Caol Ila. Sie hatte seitdem eine bewegte Geschichte und wurde in den letzten Jahrzehnten grundlegend renoviert. Seit 1988 sind wieder die Originalabfüllungen des Single Malts erhältlich.

Das Besondere an der Produktionsmethode sind die Gärbottiche aus Lärchenholz, welche dem sogenannten "Wash" bereits aromatische Finesse und Tiefe verleihen, bevor er dann handwerklich in Kupferbrennblasen gebrannt wird.

Das verwendete Wasser stammt aus dem nahegelegenen See, welches durch Kalkstein natürlicherweise in den See aufsteigt und daher sehr mineralisch ist.

Für die Islay Whiskeys ist eine kräftige Torfung typisch, was dem Whisky eine gewisse Kraft, Rauchigkeit und öligkeit beschert, die bei Caol Ila fast als olivenähnlich bezeichnet wird. Zum Stil des Hauses gehört noch eine elegante Fruchtigkeit, welche die Vegetation und Moorlandschaft des schottischen Küstenstreifens eindrucksvoll wiederspiegelt.

verantw. Lebensmittelunternehmer:
Caol Ila Distillery, Port Askaig, Isle of Islay PA46 7RL, Großbritannien
Alkoholgehalt in vol. %:
43
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Caol Ila 25 YO
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Tiefkühl-Versprechen

Wir sorgen mit spezieller Tiefkühl-Verpackung für eine ununterbrochene Kühlkette unter Einhaltung der gesetzlichen Temperaturanforderungen und bieten Transparenz in Sachen Haltbarkeit: Die durchschnittliche Haltbarkeit dieses Produkts bei Anlieferung findest du unter den Produkteigenschaften.

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