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Büffel Bill

Büffel Prime-Rib Burger

180 g

Dieser Prime-Rib Burger von Büffel Bill hat wahrlich den Namen „Premium“ verdient und ist einfach einzigartig. Nur aus Edelteilen (Filet, Hüfte, Rib-Eye und Roastbeef) freilaufender Büffel und besonders schonend gehackt. Unübertroffen in seiner Zartheit und Saftigkeit. Mit feinerem Biss und noch milderem Geschmack als die sowieso schon sensationellen Büffel Bill Gourmet Burger. Der einmalige Eigengeschmack des Fleisches wird im Prime-Modell nur durch ganz zarte Würzung unterstrichen. Büffel Fleisch schmeckt übrigens etwas würziger als Rind – unbedingt probieren!
12,90 €*
(71,67 € / kg)
inkl. 7% MwSt.
sofort lieferbar

Hinter der Idee von Büffel Bill stand der Gedanke, nachhaltige Fleischproduktion in Gourmet-Qualität mit ethischen Aspekten zu verbinden. Der unwürdige und grausame Umgang mit männlichen Büffeln in der italienischen Mozzarella-Produktion, wo diese direkt nach der Geburt meistens regelrecht „entsorgt“ werden, bewog die Gründer von Büffel Bill, diesen Büffeln vor ihrer Schlachtung ein wahrhaft paradiesisches Leben in freier Natur zu bieten. 

Einzigartige Geschichte

Recherchen ergaben, dass Büffelfleisch dem Rindfleisch geschmacklich und ernährungsphysiologisch weit überlegen ist und weltweit seit Jahrhunderten als Delikatesse eine wichtige Rolle spielt. Doch in Europa war dieses köstliche und gesunde Produkt nahezu unbekannt. Die zwei Gründer Manuel Ruess und Martin Jaser suchten auf vier Kontinenten nach dem natürlichsten und qualitativ hochwertigsten Premium-Büffelfleisch und konnten schließlich die weltweit renommiertesten Büffelzüchter als Exklusivpartner gewinnen.

Individuelles Geschmackserlebnis Büffelfleisch 

Mit ihren Mentoren aus der Spitzengastronomie entwickeln die drei die besten Reifeverfahren, eigens abgestimmt auf die verschiedenen Herkunftsländer und Partner, um die Besonderheiten und individuellen Fleischcharakteristiken herauszuarbeiten.

In einer eigenen Betriebsstätte am Bodensee übernehmen zwei Metzgermeister den Zuschnitt und parieren das Fleisch. Heute wird die gehobene Gastronomie und der Delikatessen-Einzelhandel mit den edlen Erzeugnissen von Büffel Bill beliefert. So kommen auch Sie zu Hause in den Genuss dieses edlen Fleisches.

Herstellungsland:
Deutschland
verantw. Lebensmittelunternehmer:
Büffel Bill Deutschland GmbH, Holzeckstraße 1, 78224 Singen
Herkunftsland:
Deutschland
Zutaten:
Büffel Fleisch, Meersalz, Gewürze
Durchschnittliche Haltbarkeit in Tagen:
90
Bio:
nein
  • Kalorien (kJ):
    1092
  • Kalorien (kcal):
    261
  • Fett:
    19.2
  • davon gesättigte Fettsäuren:
    0.6
  • davon Zucker:
    0
  • Eiweiß:
    20.8
  • Salz:
    1.5
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Wir sorgen mit spezieller Tiefkühl-Verpackung für eine ununterbrochene Kühlkette unter Einhaltung der gesetzlichen Temperaturanforderungen und bieten Transparenz in Sachen Haltbarkeit: Die durchschnittliche Haltbarkeit dieses Produkts bei Anlieferung findest du unter den Produkteigenschaften.

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