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Büffel Bill

Büffel Gourmet Bratwurst

240 g

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Gourmet-Bratwürste wie hausgemacht aus 100% natürlichen Zutaten. Das Besondere an diesen Würsten: Sie bestehen aus bestem Muskelfleisch vom freilaufenden Büffel, das schonend gehackt und vom Büffel-Bill Gourmet-Koch mit frischen Kräutern und Gewürzen abgeschmeckt wird. Geschmacklich erinnert es an Rind, ist jedoch etwas würziger, dabei enorm saftig und zart. Ob für den Grill oder die Pfanne; diese Büffel-Bratwurst adelt jedes Barbecue.
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Hinter der Idee von Büffel Bill stand der Gedanke, nachhaltige Fleischproduktion in Gourmet-Qualität mit ethischen Aspekten zu verbinden. Der unwürdige und grausame Umgang mit männlichen Büffeln in der italienischen Mozzarella-Produktion, wo diese direkt nach der Geburt meistens regelrecht „entsorgt“ werden, bewog die Gründer von Büffel Bill, diesen Büffeln vor ihrer Schlachtung ein wahrhaft paradiesisches Leben in freier Natur zu bieten. 

Einzigartige Geschichte

Recherchen ergaben, dass Büffelfleisch dem Rindfleisch geschmacklich und ernährungsphysiologisch weit überlegen ist und weltweit seit Jahrhunderten als Delikatesse eine wichtige Rolle spielt. Doch in Europa war dieses köstliche und gesunde Produkt nahezu unbekannt. Die zwei Gründer Manuel Ruess und Martin Jaser suchten auf vier Kontinenten nach dem natürlichsten und qualitativ hochwertigsten Premium-Büffelfleisch und konnten schließlich die weltweit renommiertesten Büffelzüchter als Exklusivpartner gewinnen.

Individuelles Geschmackserlebnis Büffelfleisch 

Mit ihren Mentoren aus der Spitzengastronomie entwickeln die drei die besten Reifeverfahren, eigens abgestimmt auf die verschiedenen Herkunftsländer und Partner, um die Besonderheiten und individuellen Fleischcharakteristiken herauszuarbeiten.

In einer eigenen Betriebsstätte am Bodensee übernehmen zwei Metzgermeister den Zuschnitt und parieren das Fleisch. Heute wird die gehobene Gastronomie und der Delikatessen-Einzelhandel mit den edlen Erzeugnissen von Büffel Bill beliefert. So kommen auch Sie zu Hause in den Genuss dieses edlen Fleisches.

Herstellungsland:
Deutschland
verantw. Lebensmittelunternehmer:
Büffel Bill Deutschland GmbH, Holzeckstraße 1, 78224 Singen
Herkunftsland:
Deutschland
Zutaten:
Büffel Fleisch, Meersalz, Gewürze, Rotwein
Durchschnittliche Haltbarkeit in Tagen:
90
Bio:
nein
  • Kalorien (kJ):
    931
  • Kalorien (kcal):
    224
  • Fett:
    17
  • davon gesättigte Fettsäuren:
    8
  • Kohlenhydrate:
    1
  • davon Zucker:
    0.1
  • Eiweiß:
    19
  • Salz:
    1.5
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Bewertungen (3)

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3 Rezensionen
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Sehr lecker !
Sie hat einen sehr guten Geschmack, etwas kräftiger und sehr lecker ! ich werde sie mit Sicherheit wieder bestellen !
gut
Geschmacklich mal was anderes.
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Wir sorgen mit spezieller Tiefkühl-Verpackung für eine ununterbrochene Kühlkette unter Einhaltung der gesetzlichen Temperaturanforderungen und bieten Transparenz in Sachen Haltbarkeit: Die durchschnittliche Haltbarkeit dieses Produkts bei Anlieferung findest du unter den Produkteigenschaften.

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