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Demeter Fruchtaufstrich Apfel-Holunder

200 g

3,90 €*

(19,50 €/kg)  inkl. 7% MwSt.
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Der herbe und süß-säuerliche Brotaufstrich bringt Abwechslung auf Ihr Brot. Er besteht zu 70% aus Äpfeln und Holunder und entspricht den Demeter-Richtlinien. Die Marmelade passt gut zu Brot, Dessert und pikanten Gerichten.

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Die Beerenbauern Birgit und Tom Bertelshofer verarbeiten ihre Beeren selbst zu köstlichen Furchtaufstrichen, Likören und Beerenweinen nach den Demeter-Richtlinien. Mit der schonenden handwerklichen Verarbeitung bringen Ihnen die Beerenbauern den Sommer ins Glas. Der Fruchtaufstrich besteht zu 70% aus Frucht und ist somit natürlich fruchtig lecker.

Ob auf Brot, Pfannenkuchen, Waffeln, Eis oder als fruchtiges Aroma zu pikanten Gerichten – So schmeckt der Sommer!

Im Falle von Erkältungen wird dem Holunder Dank der enthaltenen Spurenelemente wie Zink und den enthaltenen Vitaminen eine wohltuende Wirkung nachgesagt. Er soll sogar die Dauer einer Erkältung von durchschnittlich 6 Tagen auf 2 Tagen reduzieren. Der modernen Medizin zu Folge beugt Holunder auch gegen Krebs und Herzinfarkte vor.
äpfel enthalten über 30 Vitamine, Spurenelemente und andere wertvolle Mineralstoffe wie Phosphor, Magnesium und Kalzium. Sie sind gut zu Zähnen und Darm.

-> Probieren Sie auch die anderen Fruchtaufstriche der Beerenbauern!

Die Beerenbauern Demeter kaufenDie Beerenbauern bieten im Juni frische Erdbeeren, im September süße Himbeeren und leckere Fruchtaufstriche das ganze Jahr über an. Birgit und Tom Bertelshofer gründeten den Betrieb mit biologisch-dynamischem Obstbau nach den Richtlinien von Demeter 1996 in der Fränkischen Schweiz. Damals fingen Sie bei null an und schon innerhalb von 10 Jahren konnten sie den Betrieb im Vollerwerb bewirtschaften.

Auf 8,6 Hektar bauen die „Beerenbauern“ in Südhanglage Erdbeeren, Johannisbeeren, Stachelbeeren, Brombeeren, Himbeeren und Tafeltrauben an. Angepflanzt werden nur robuste Sorten und das, in weitem Reihenabstand, um weitestgehend Krankheiten und Schädlinge zu vermeiden. Eine weitere Besonderheit ist, dass das Beerenobst am Drahtspalier gezogen wird, wo die eigenen Bienenvölker für die Befruchtung sorgen.

Ziemlich schnell nach der Gründung begann die Kreation der Beerenbauern Fruchtaufstriche. Etwas später wurde dafür eine professionelle Verarbeitungsstätte, das „Marmeladenhäusle“, eingerichtet. Handwerkliche und schonende Verarbeitung soll dabei helfen, den Sommer ins Glas zu holen.

Mit der Co-Marken-Strategie garantiert Ihnen Demeter die biologisch-dynamische Qualität während Beerenbauern für die sorgfältige Verarbeitung steht. Die biologisch-dynamische Wirtschaftsweise sorgt als nachhaltigste Form der Landwirtschaft dafür, dass die Humusschicht andauernd wächst. Dies wird durch selbst hergestellte, feinstofflich wirkende Präparate aus Mist, Heilpflanzen und Mineralien sichergestellt. So wird die Bodenfruchtbarkeit nachhaltig gefördert und das charakteristische Aroma der Lebensmittel voll entwickelt.

Kalorien (kcal) 151
Kalorien (kJ) 633
Fett 0,2 g
davon gesätigte 0,1 g
Kohlenhydrate 36 g
- davon Zucker 35 g
Balaststoffe 1 g
Eiweiß 0,2 g
Salz 0,1 g

Produkteigenschaften

Bezeichnung

Demeter Fruchtaufstrich Apfel-Holunder

Zutaten

Apfelsaft**(35%),Holunderblütenauszug**(33%) (Holunderblüten**, Wasser, Zitronensaft**),Rohrohrzucker**, Zitronensaft**(2%),Geliermittel Apfelpektin* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Menge

200 g

Aufbewahrungshinweis

Nach dem Öffnen bitte kühl aufbewahren

Hergestellt in

Deutschland

Artikelnummer

2000001992

EAN

4260091351184

Brennwert

633

Eiweiß

0,2

verantw. Lebensmittelunternehmer

die beerenbauern GmbH & Co. KG, Wiesengrundstraße 6, 91320 Ebermannstadt Ot. Niedermirsberg

Allergene

enthalten: Fructose

Brotaufstrichart

Fruchtaufstrich

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