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Demeter Dinkelkleie

250 g

1,59 €*

(6,36 €/kg)  inkl. 7% MwSt.
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Dinkelkleie von Bauckhof Naturkost Demeter. Kleie ist ein schnelles und gesundes Ergänzungsmittel für Müsli, Joghurt, Obstpüree, Suppen und Soßen. Die Rohstoffe stammen aus kontrolliert, biologisch-dynamischem und regionalem Anbau. 100% Bio Qualität.

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Kleie ist schon immer ein wichtiger Bestandteil unserer Ernährung. Mit einem hohen Anteil an Ballaststoffen aus den wertvollen Randschichten des Korns, sowie an Mineralstoffen und Spurenelementen ist Kleie cholesterinfrei und vergleichsweise kalorienarm. Es fördert das Sättigungsgefühl und die natürliche Verdauungsfunktion. Ergänzen Sie mit Kleie schnell und einfach Speisen wie Müsli, Joghurt, Quarkspeisen, Obstpüree, Getreidegerichte, Suppen, Soßen, Aufläufe, Brot und Backwaren.

Die Baukhof Kleie besteht zu 100% aus Bio und entspricht den Demeter Qualitätsanforderungen.

Die Demeter Rohstoffe stammen aus biologisch-dynamischem, regionalem Anbau von Demeter Erzeugern.

Ohne Verwendung von Zusatzstoffen, Geschmacksverstärkern oder Backhilfsmitteln.

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Biologisch, dynamisch und köstlich – das ist Bauckhof Naturkost

Mit Bauckhof fing alles 1932 auf dem „Ur-Bauckhof“ in dem kleinen Ort „Klein Süstedt“ in der Lüneburger Heide, als Eduard Bauck seinen Hof auf die biologisch-dynamische Wirtschaftsweise umstellte. Seitdem wuchs der Bauckhof immer weiter und führte 1969 zur Gründung von Bauckhof Naturkost durch eine kleine Gruppe Demeter Landwirte. Das Ziel war es, biologisch-dynamische Produkte zu verarbeiten und zu vermarkten. Hauptfrüchte dabei waren Getreide, Obst, Zuckerrüben und Ölsaaten. Daraus stellte Bauckhof Naturkost ein breites Sortiment auf.

Im Laufe der letzten Jahre baute Bauckhof ihre eigene Getreideverarbeitung auf- und aus und entwickelte dabei eine moderne Mehlmühle mit IFS-Zertifizierung. Wie auch bei Gründung, wird in Zukunft Getreide aus der Region verarbeitet, sowie neue Getreideprodukte auf Demeter-Basis hergestellt und die Vermarktung von Demeter-Getreide aus Norddeutschland ausgebaut.

Bauckhof Demeter Naturkost zählt zu den ersten Verarbeitern von biologischen Lebensmitteln. Dabei verfolgen sie das Ziel von Demeter-Qualitätsprodukte als menschengemäße Ernährung auf Basis der landwirtschaftlichen Uridee. Bauckhof gehört den Demeter-Höfen an. Das sind Betriebe, die nach einem geschlossenen Betriebsorganismus arbeiten. Die Demeter-Höfe produzieren ihren Dünger für die Anregung des Pflanzenwachstums auf natürliche Weise sowie das Futter für die Haustiere selbst. Beides führt zu einer Steigerung der Bodenfruchtbarkeit und der Pflanzen- sowie Tiergesundheit. Die Massentierhaltung ist ausgeschlossen. Der Pflanzenbau erfolgt mit verschiedenen Pflanzenarten und –familien. Die Pflege des Naturhaushaltes wird durch verschiedene Methoden, wie zum Beispiel durch Hecken sichergestellt.
Dies alles ermöglicht ein gesundes Gleichgewicht zwischen Boden, Pflanzen und Tier, was wirksam für die Nahrungsqualität der Demeter Bauckhof Produkte ist. Erst nach mindestens dreijähriger Wirtschaftsweise eines Hofes, darf es sich als Demeter-Hof bezeichnen.

Kalorien (kcal) 278
Kalorien (kJ) 1151
Fett 6,8 g
davon gesätigte 1,1 g
Kohlenhydrate 17 g
- davon Zucker 3,4 g
Balaststoffe 41,4 g
Eiweiß 16,4 g
Salz 0,008 g

Produkteigenschaften

Bezeichnung

Demeter Dinkelkleie

Zutaten

Dinkel

Menge

250 g

Hergestellt in

Deutschland

Artikelnummer

2000002103

EAN

4015637823874

Brennwert

1151

Eiweiß

16,4

verantw. Lebensmittelunternehmer

Bauck GmbH, Duhenweitz 4, 29571 Rosche

Allergene

Laut Rezeptur als Zutat enthalten: Glutenhaltiges Getreide (d.h. Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Kamut oder Hybridstämme davon) sowie daraus hergestellte Erzeugnisse

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