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Bongrain

Bongrain Brebiou

150 g

(3)
Ein herrlich milder, cremiger Weichkäse, traditionell hergestellt mit frischer Schafmilch aus den französischen Pyrenäen. Ein wunderbar zarter Käsegenuss, der auf der Zunge förmlich zergeht. Ein Hochgenuss auf frischem Nuss-Brot!
3,19 €* 3,90 €
(21,27 € / kg)
inkl. 7% MwSt.
ausverkauft

Diese milde Schafkäse-Spezialität aus den französischen Pyrenäen ist so köstlich und zart, dass sie nur so auf der Zunge zergeht. Durch ihr mildes, ozeanisches Klima bieten die Pyrenäen beste Voraussetzungen für die Schafzucht, die hier seit Jahrhunderten mit großer Sorgfalt betrieben wird.

 

Auch heute noch wird der Brebiou nach der traditionellen Herstellungsmethode der Schafhirten gekäst, bei der der Käse in Leinentüchern abgetropft wird. Dadurch entsteht die charakteristische gerillte Kuppelform des Brebiou. Der herrlich zarte und milde Weichkäse besitzt einen leicht säuerlichen Kern und einen wunderbar cremigen Rand. Sein frischer Geschmack nach feinster Schafmilch begeistert Käseliebhaber und schmeckt besonders köstlich auf Nuss- oder Zwiebelbrot. Dazu ein Rosé oder ein spritziger Weisswein und das Genusserlebnis ist perfekt!

 

Tipp: auch zum Gratinieren von Aufläufen eignet sich der milde Brebiou ganz hervorragend.

verantw. Lebensmittelunternehmer:
Ruwisch & Zuck - Die Käsespezialisten GmbH & Co. KG, Hägenstraße 11, 30559 Hannover
  • Kalorien (kJ):
    1274
  • Kalorien (kcal):
    308
  • Fett:
    27
  • Kohlenhydrate:
    1.2
  • davon Zucker:
    0
  • Eiweiß:
    15
  • Salz:
    1.7
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Bewertungen (3)

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3 Rezensionen
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4 Sterne
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1 Stern
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gescmacklich gut
****
Sehr gut
Ich habe auch diesen Käse das erste mal bestellt und auch vorher nicht gekannt. Auch diesen werde ich bei Gelegenheit wieder kaufen, da er ein sehr feines Aroma hat, ohne die oft typische Schärfe aufzuweisen, die diese Käse oft haben.
Bongrain Brebiou
Bongrain Brebiou
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Tiefkühl-Versprechen

Wir sorgen mit spezieller Tiefkühl-Verpackung für eine ununterbrochene Kühlkette unter Einhaltung der gesetzlichen Temperaturanforderungen und bieten Transparenz in Sachen Haltbarkeit: Die durchschnittliche Haltbarkeit dieses Produkts bei Anlieferung findest du unter den Produkteigenschaften.

Frische-Versprechen

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