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Block House

Block House Rinderbrust aus Uruguay

1800 g

(9)
Uruguay steht an der Weltspitze, was Rindfleischverzehr angeht – kein Wunder bei so hervorragender Fleischqualität! Die Block House Rinderbrust bringt vielseitigen Fleischgenuss in Steak House Qualität von den Weiden Uruguays auf Ihren Teller. Das langfaserige Fleisch erfordert etwas Geduld bei der Zubereitung, belohnt aber als Braten, Pastrami oder US-BBQ Klassiker Beef Brisket aus dem Smoker mit saftig-aromatischem Fleischgenuss.
29,90 €*
(16,61 € / kg)
inkl. 7% MwSt.
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Von einem Steak-Restaurant in Hamburg zur großen Unternehmensgruppe.

Die über 40jährige Erfolgsgeschichte der Block Foods Gruppe mit ihren 16 Unternehmen geht auf das erste Block House Steakrestaurant in Hamburg-Winterhude zurück. Aus den Erfahrungen mit dem Restaurantbetrieb, der Leidenschaft für die Gastronomie und dem hohen Qualitätsanspruch entstand nach und nach die heutige Unternehmensgruppe. Inzwischen gibt es 39 Block House Restaurants europaweit, besucht von jährlich mehr als 6 Millionen Gästen. 

In der Block House Fleischerei sorgen ca. 50 Mitarbeiter unter der Aufsicht von externen Hygieneinstituten täglich für beste Steaks und Fleischspezialitäten. Die Fleischerei besteht bereits seit dem Jahr 1973 und wurde wiederholt IFS-zertifiziert.

Das Block House System liefert den Gästen und Kunden stets gleichbleibende Qualität und lückenlose Kontrolle - von A wie Aufzucht bis Z wie Zubereitung.

Dazu gehört auch die Sicherstellung einer natürlichen und artgerechten Aufzucht der Tiere. Block House arbeitet nur mit ausgewählten Züchtern und Rassen und hat stets ein Auge auf die Fütterung und Bewegungsfreiheit der Tiere.

"Unser Qualitätsanspruch ist ganz einfach: Immer nur das Beste." (Eugen Block)

 

Auch zu Hause muss niemand mehr auf Block House zu verzichten. Alle Saucen und Salatdressings, die im Einzelhandel erhältlich sind, und natürlich das Qualitätsfleisch aus Uruguay und Argentinien schmecken genau so, wie es die Gäste aus den Block House Restaurants gewohnt sind. Und bei allem gilt der Unternehmensgrundsatz:

Wo Block House drauf steht, ist stets beste Qualität drin.

Ein weiterer wichtiger Block House-Qualitätsfaktor ist die Reifung des Fleisches. Diese beginnt für Fleisch aus Argentinien oder Uruguay schon während des perfekt gekühlten Transports nach Deutschland und wird für Fleisch aller Herkunftsorte im Reifelager in Hamburg vollendet – je nach Produkt vakuumverpackt oder Dry Aged. Das Ergebnis: Zarte, saftige Spezialitäten mit einzigartigem Block House Fleischgeschmack.

Bei der klassischen Zubereitung von Saucen und Dressings zählen nur frische Zutaten: Block House verwendet keine Geschmacksverstärker, sondern nur beste Grundprodukte:

"Die Natur brauch keine Nachhilfe, deshalb verzichten wir auf alle unnötigen Zutaten." (Eugen Block) 

Freuen Sie sich auf den einzigartigen Block House Geschmack für zu Hause!

Herstellungsland:
Uruguay
verantw. Lebensmittelunternehmer:
Block House Restaurantbetriebe AG, Lademannbogen 127, 22339 Hamburg
Herkunftsland:
Uruguay
Zutaten:
Rindfleisch
Durchschnittliche Haltbarkeit in Tagen:
10
Bio:
nein
  • Kalorien (kJ):
    1095
  • Kalorien (kcal):
    262
  • Fett:
    21.7
  • davon gesättigte Fettsäuren:
    9.7
  • Kohlenhydrate:
    0
  • davon Zucker:
    0
  • Eiweiß:
    17.2
  • Salz:
    0.1
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Das Stück ist viel größer als angeboten wird.
Top im Geschmack
Als Briskett nach meiner Meinung zu mager, da keine Fettschicht vorhanden. Als Tafelspitz genial, sehr gut im Geschmack.
Sehr lecker.
Top
Das war ein herrliches Stück Fleisch ***,gern wieder..
Super zart
hmm..
für diesen Preis ok, man merkt dem Rind dass es älter war oder aber es sit viel Zeit seit der Schlachtung vergangen.
Beef Brisket
Tolle Qualität für den Preis. Ergab ein sehr leckeres Beef Brisket.
Mehr Fleisch fürs Geld geht einfach nicht!
Zum Langsam Garen oder Smoken perfekt geeignet. Da werden garantiert alle satt :)
Block House Rinderbrust aus Uruguay
Block House Rinderbrust aus Uruguay
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Tiefkühl-Versprechen

Wir sorgen mit spezieller Tiefkühl-Verpackung für eine ununterbrochene Kühlkette unter Einhaltung der gesetzlichen Temperaturanforderungen und bieten Transparenz in Sachen Haltbarkeit: Die durchschnittliche Haltbarkeit dieses Produkts bei Anlieferung findest du unter den Produkteigenschaften.

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