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Monte Ziego Hofkäserei

Bio Ziegenquark, handgeschöpft

200 g

(8)
Ein mit viel Liebe und Sorgfalt hergestellter handgeschöpfter Ziegenquark in Demeterqualität. Reinweiß in der Farbe, cremig in der Textur und feinmild im Geschmack – delikater kann gesunder Quarkgenuss nicht sein!Schwarzwaldgenuss pur! Aus past. Ziegenmilch, mind. 45% F.i.Tr.Mit Demeter-Qualitätssiegel.
3,29 €*
(16,45 € / kg)
inkl. 7% MwSt.
führen wir nicht mehr

Die Schwarzwälder Hofkäserei Monte Ziego versteht es wie keine andere, ausgezeichnete Ziegenmilchprodukte herzustellen.

Das Ergebnis sind cremige und hocharomatische Käsekreationen und feiner Quark in Demeter-Qualität, die sich auch weit über die Grenzen Baden-Württembergs größter Beliebtheit erfreuen.

Beim handgeschöpften Ziegenquark schmeckt man die Liebe und Sorgfalt, die auf die Herstellung verwandt wurden. Der Ziegenquark ist außergewöhnlich cremig mit zartem Ziegengeschmack. Von der Textur her erinnert er fast ein wenig an Ricotta.

In der kreativen Küche ist er durch seinen reinen vollen Geschmack vielseitig verwendbar. Kombinieren Sie den handgeschöpften Ziegenquark mit Honig und gehackten Walnüssen als leckeres und gesundes Dessert. Auf dunklem Brot, bestreut mit frischem Schnittlauch zaubern Sie im Nu ein feines Abendessen.

Der Gourmet-Tipp: Probieren Sie doch mal knusprige Bratkartoffeln mit Ziegenquark!

Monte Ziego ist 100% Bio und 100% Ziege.

 


Seit 1999 stellt Monte Ziego Ziegenkäse in höchster Bio-Qualität her.
Auf dem in 653 m Höhe gelegenen Bergbauernhof liefern 1.000 Ziegen die hochwertige Milch, die in der Hofkäserei weiter verarbeitet wird zu einer exquisiten Palette diverser Molkereiprodukte, darunter 30 Käsesorten sowie Quark. Gefragt sind die mehrfach ausgezeichneten Bio-Produkte in ganz Deutschland – im Naturkosthandel und in der gehobenen Gastronomie.

 


Um der steigenden Nachfrage gerecht zu werden, wurden bestehende Partnerschaften mit anderen Bioland-und Demeterhöfen im Schwarzwald sowie am Bodensee ausgebaut. Monte Ziego zählt laut Gault Millau Baden-Württemberg zu den besten regionalen Erzeugern von Qualitätslebensmitteln in Baden-Württemberg. Martin Buhl wird der Titel "Genussbotschafter Baden-Württemberg" verliehen.


DIE VISION
"Die Ziege, lange Zeit „out“, erlangt wieder neue Beliebtheit. Einerseits wollen wir diesem Trend Rechnung tragen – aber dabei auch unserer überzeugung folgen. Unsere Molkereiprodukte aus Ziegenmilch sollen eine spannende, schmackhafte Alternative zum Gewohnten bieten, eine verführerische Antwort auf die industriellen Milchprodukte (insbesondere die standardmäßig angebotenen Käsesorten). Unser Ziel dabei: Dem Gaumen etwas Gutes tun, Neues entdecken und gleichzeitig das Natürliche bewahren.


Wir auf der Hofkäserei Monte Ziego, inmitten reiner Natur, umgeben von saftigen Wiesen und windumwehten Wäldern, wollen ein Stück Natürlichkeit zurückholen. Wir wollen das Echte, das Unverfälschte. Und mit „Monte Ziego“ wollen wir es Ihnen geben: Ein erstklassiges handwerkliches Premiumprodukt! Außerdem sind wir bestrebt, dem Verbraucher durch Demeter- und Bioland-QualitätSicherheit zu geben. Auf der wirtschaftlichen Ebene soll unser Marktwachstum durch Netzwerke und Kooperationen vorankommen. So können wir auch dazu beitragen, dass auf den Höfen wieder mehr Vollerwerbs-Arbeit stattfindet. Und schließlich sollen unsere erstklassigen Ziegenmilch-Produkte ihren wohlverdienten Platz auf den Speisekarten der deutschen Gastronomie erhalten.
Sie sehen, wir haben einiges vor. Aber wir sind uns sicher: Qualität überzeugt. Geben Sie Ihrem Geschmackssinn eine Chance auf Neues. Er wird es Ihnen danken – und wir Ihnen!"


Martin Buhl & Mitarbeiter

verantw. Lebensmittelunternehmer:
Monte Ziego GmbH & Co. KG, Gottlieb-Daimler-Strasse 5, DE-79331, Teningen
Allergene:
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose)
  • Kalorien (kJ):
    697
  • Kalorien (kcal):
    168
  • Fett:
    13
  • davon gesättigte Fettsäuren:
    8
  • Kohlenhydrate:
    4
  • davon Zucker:
    3
  • Eiweiß:
    10
  • Salz:
    0.1
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Schöne Abwechslung zu den Kuhmilch-Quarksorten
Molkereiprodukte sind sehr gut gekühlt angekommen!! Weiter so!!!!
Top-Qualität
Im Geschmack etwas kräftiger als herkömmlicher Quark. Schmeckt gut mit Honig.
Allerbeste Qualität!!!
esse ich lieber als quark aus kuhmilch.
DELIKAT
Für jeden Liebhaber von Ziegenmilch ein MUSS. Demeter - Bio Qualität, feinster Quark - wir lieben ihn! Er zergeht auf der Zunge - eine Delikatesse!
Köstlich cremig
Schmeckt einfach köstlich, die Konsistenz ist wesentlich cremiger und zarter als bei Quark aus Kuhmilch, erinnert an Ricotta. Mehr als nur sehr empfehlenswert!
Bio Ziegenquark, handgeschöpft
Bio Ziegenquark, handgeschöpft
3,29 €*
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Tiefkühl-Versprechen

Wir sorgen mit spezieller Tiefkühl-Verpackung für eine ununterbrochene Kühlkette unter Einhaltung der gesetzlichen Temperaturanforderungen und bieten Transparenz in Sachen Haltbarkeit: Die durchschnittliche Haltbarkeit dieses Produkts bei Anlieferung findest du unter den Produkteigenschaften.

Frische-Versprechen

Wir sorgen mit spezieller Verpackung für eine ununterbrochene Kühlkette unter Einhaltung der gesetzlichen Temperaturanforderungen und bieten Transparenz in Sachen Haltbarkeit: Die durchschnittliche Haltbarkeit dieses Produkts bei Anlieferung findest du unter den Produkteigenschaften.