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Monte Ziego Hofkäserei

Bio Ziegenkäse Feta-Art mit Kräutern

180 g

(5)
Diesen edlen Käsegenuss nach Feta-Art sollten Sie unbedingt probieren. In Salzlake gereift und von mediterranen Kräutern umhüllt ist der Ziegenkäse nach Feta-Art mit Kräutern vielseitig einsetzbar und verleiht Ihren Gerichten eine frische südländische Note. Vom Verband für handwerkliche Milchverarbeitung mehrfach mit Gold prämiert!
3,90 €* 4,99 €
(21,67 € / kg)
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Die Schwarzwälder Hofkäserei Monte Ziego versteht es wie keine andere, ausgezeichneten Ziegenkäse herzustellen. Das Ergebnis ist ein  hocharomatischer Käse in Demeter-Qualität, der sich auch weit über die Grenzen Baden-Württembergs größter Beliebtheit erfreut.

 

Wenn Sie das Besondere lieben werden Sie von dem Ziegenkäse nach Feta-Art mit Kräutern begeistert sein. Der Käse aus bester Ziegenmilch reift in Steinsalzlake und wird anschließend mit Kräutern aus ökologischem Anbau umhüllt. Thymian, Oregano, Rosmarin, Majoran, Basilikum und Salbei verleihen dem Ziegenkäse nach Feta-Art mediterranes Flair.

 

Bohnenkraut bringt kräftige Aromen ins Spiel und Lavendelblüten sorgen für eine extravagante blumige Note. Der Ziegenkäse nach Feta-Art mit Kräutern eignet sich prima für alle mediterranen Gerichte; gegrillt wird er zum absoluten Hochgenuss.

Monte Ziego ist 100% Bio und 100% Ziege.

 


Seit 1999 stellt Monte Ziego Ziegenkäse in höchster Bio-Qualität her.
Auf dem in 653 m Höhe gelegenen Bergbauernhof liefern 1.000 Ziegen die hochwertige Milch, die in der Hofkäserei weiter verarbeitet wird zu einer exquisiten Palette diverser Molkereiprodukte, darunter 30 Käsesorten sowie Quark. Gefragt sind die mehrfach ausgezeichneten Bio-Produkte in ganz Deutschland – im Naturkosthandel und in der gehobenen Gastronomie.

 


Um der steigenden Nachfrage gerecht zu werden, wurden bestehende Partnerschaften mit anderen Bioland-und Demeterhöfen im Schwarzwald sowie am Bodensee ausgebaut. Monte Ziego zählt laut Gault Millau Baden-Württemberg zu den besten regionalen Erzeugern von Qualitätslebensmitteln in Baden-Württemberg. Martin Buhl wird der Titel "Genussbotschafter Baden-Württemberg" verliehen.


DIE VISION
"Die Ziege, lange Zeit „out“, erlangt wieder neue Beliebtheit. Einerseits wollen wir diesem Trend Rechnung tragen – aber dabei auch unserer überzeugung folgen. Unsere Molkereiprodukte aus Ziegenmilch sollen eine spannende, schmackhafte Alternative zum Gewohnten bieten, eine verführerische Antwort auf die industriellen Milchprodukte (insbesondere die standardmäßig angebotenen Käsesorten). Unser Ziel dabei: Dem Gaumen etwas Gutes tun, Neues entdecken und gleichzeitig das Natürliche bewahren.


Wir auf der Hofkäserei Monte Ziego, inmitten reiner Natur, umgeben von saftigen Wiesen und windumwehten Wäldern, wollen ein Stück Natürlichkeit zurückholen. Wir wollen das Echte, das Unverfälschte. Und mit „Monte Ziego“ wollen wir es Ihnen geben: Ein erstklassiges handwerkliches Premiumprodukt! Außerdem sind wir bestrebt, dem Verbraucher durch Demeter- und Bioland-QualitätSicherheit zu geben. Auf der wirtschaftlichen Ebene soll unser Marktwachstum durch Netzwerke und Kooperationen vorankommen. So können wir auch dazu beitragen, dass auf den Höfen wieder mehr Vollerwerbs-Arbeit stattfindet. Und schließlich sollen unsere erstklassigen Ziegenmilch-Produkte ihren wohlverdienten Platz auf den Speisekarten der deutschen Gastronomie erhalten.
Sie sehen, wir haben einiges vor. Aber wir sind uns sicher: Qualität überzeugt. Geben Sie Ihrem Geschmackssinn eine Chance auf Neues. Er wird es Ihnen danken – und wir Ihnen!"


Martin Buhl & Mitarbeiter

verantw. Lebensmittelunternehmer:
Monte Ziego GmbH & Co. KG, Gottlieb-Daimler-Strasse 5, DE-79331, Teningen
Allergene:
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose)
  • Kalorien (kJ):
    1452
  • Kalorien (kcal):
    346
  • Fett:
    28.5
  • davon gesättigte Fettsäuren:
    20.4
  • Kohlenhydrate:
    2.8
  • davon Zucker:
    0.1
  • Eiweiß:
    20.3
  • Salz:
    1.7
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Gewicht
Der Käse ist vom Geschmack OK, leider hat in der Regel Untergewicht, zwischen einigen Gramm bis zu 50 Gramm. Er sollte deshalb nach Gewicht verkauft werden. Deshalb 3 Sterne
Geht so
Schmeckt für meinen Geschmack zu wenig nach Ziegenkäse da die Kräuter dominieren.
Ein Käseerlebnis
Dieser fetartiger Zigenkäse mit der Kruste aus mediterranen Kräutern ist ein purer Genuss. Nich zu salzig, frisch, überhaupt nicht fade. Meine klare Empfehlung.
Lecker auf Vollkornbrot!
Die tollen Kräuter geben diesem Ziegenkäse 'das gewisse Etwas' - ein Geschmackserlebnis.
Bio Ziegenkäse Feta-Art mit Kräutern
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Tiefkühl-Versprechen

Wir sorgen mit spezieller Tiefkühl-Verpackung für eine ununterbrochene Kühlkette unter Einhaltung der gesetzlichen Temperaturanforderungen und bieten Transparenz in Sachen Haltbarkeit: Die durchschnittliche Haltbarkeit dieses Produkts bei Anlieferung findest du unter den Produkteigenschaften.

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