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Monte Ziego Hofkäserei

Bio Ziegenfrischkäse in Olivenöl mit Chili-Pfeffer

150 g

(24)
Ein wunderbar fein-aromatischer Ziegenfrischkäse, der auf höchstem handwerklichen Niveau hergestellt wird. Umhüllt von bestem Olivenöl und pikant abgestimmt mit genau der richtigen Prise Chili und Pfeffer begeistert dieser Ziegenfrischkäse sicher auch Sie.
3,99 €*
(26,60 € / kg)
inkl. 7% MwSt.
sofort lieferbar

Die Schwarzwälder Hofkäserei Monte Ziego versteht es wie keine andere, ausgezeichneten Ziegenkäse herzustellen. Das Ergebnis ist ein cremiger und hocharomatischer Käse in Demeter-Qualität, der sich auch weit über die Grenzen Baden-Württembergs größter Beliebtheit erfreut.

 

Der Ziegenfrischkäse wird in erntefrischem Olivenöl eingelegt und mit Chili und Pfeffer abgerundet. Das Ergebnis ist Gaumengenuss vom Feinsten, mit einer leichten Schärfe, die  sich perfekt in die feincremige milde Aromatik des Ziegenfrischkäses einfügt.

 

Der Ziegenfrischkäse in Olivenöl mit Chili-Pfeffer ist in der kreativen Küche vielseitig einsetzbar; lassen Sie einfach Ihrer Fantasie freien Lauf. Genießen Sie den Käse pur mit dunklem Brot, peppen Sie Ihre Salate auf oder ergänzen Sie damit Ihre Antipasti-Platte.

Monte Ziego ist 100% Bio und 100% Ziege.

 


Seit 1999 stellt Monte Ziego Ziegenkäse in höchster Bio-Qualität her.
Auf dem in 653 m Höhe gelegenen Bergbauernhof liefern 1.000 Ziegen die hochwertige Milch, die in der Hofkäserei weiter verarbeitet wird zu einer exquisiten Palette diverser Molkereiprodukte, darunter 30 Käsesorten sowie Quark. Gefragt sind die mehrfach ausgezeichneten Bio-Produkte in ganz Deutschland – im Naturkosthandel und in der gehobenen Gastronomie.

 


Um der steigenden Nachfrage gerecht zu werden, wurden bestehende Partnerschaften mit anderen Bioland-und Demeterhöfen im Schwarzwald sowie am Bodensee ausgebaut. Monte Ziego zählt laut Gault Millau Baden-Württemberg zu den besten regionalen Erzeugern von Qualitätslebensmitteln in Baden-Württemberg. Martin Buhl wird der Titel "Genussbotschafter Baden-Württemberg" verliehen.


DIE VISION
"Die Ziege, lange Zeit „out“, erlangt wieder neue Beliebtheit. Einerseits wollen wir diesem Trend Rechnung tragen – aber dabei auch unserer überzeugung folgen. Unsere Molkereiprodukte aus Ziegenmilch sollen eine spannende, schmackhafte Alternative zum Gewohnten bieten, eine verführerische Antwort auf die industriellen Milchprodukte (insbesondere die standardmäßig angebotenen Käsesorten). Unser Ziel dabei: Dem Gaumen etwas Gutes tun, Neues entdecken und gleichzeitig das Natürliche bewahren.


Wir auf der Hofkäserei Monte Ziego, inmitten reiner Natur, umgeben von saftigen Wiesen und windumwehten Wäldern, wollen ein Stück Natürlichkeit zurückholen. Wir wollen das Echte, das Unverfälschte. Und mit „Monte Ziego“ wollen wir es Ihnen geben: Ein erstklassiges handwerkliches Premiumprodukt! Außerdem sind wir bestrebt, dem Verbraucher durch Demeter- und Bioland-QualitätSicherheit zu geben. Auf der wirtschaftlichen Ebene soll unser Marktwachstum durch Netzwerke und Kooperationen vorankommen. So können wir auch dazu beitragen, dass auf den Höfen wieder mehr Vollerwerbs-Arbeit stattfindet. Und schließlich sollen unsere erstklassigen Ziegenmilch-Produkte ihren wohlverdienten Platz auf den Speisekarten der deutschen Gastronomie erhalten.
Sie sehen, wir haben einiges vor. Aber wir sind uns sicher: Qualität überzeugt. Geben Sie Ihrem Geschmackssinn eine Chance auf Neues. Er wird es Ihnen danken – und wir Ihnen!"


Martin Buhl & Mitarbeiter

verantw. Lebensmittelunternehmer:
Monte Ziego GmbH & Co. KG, Gottlieb-Daimler-Strasse 5, DE-79331, Teningen
Allergene:
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose)
  • Kalorien (kJ):
    1105
  • Kalorien (kcal):
    265
  • Fett:
    23
  • davon gesättigte Fettsäuren:
    10
  • Kohlenhydrate:
    4
  • davon Zucker:
    3
  • Eiweiß:
    9
  • Salz:
    1
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Bewertungen (24)

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24 Rezensionen
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Schmeckt immer sehr gut, hatte diesen Käse schon öfter.
****
Wunderbar...
geschmacklich der beste aus den 3 Sorten
Sehr lecker und cremig. Nicht zu aufdringlich nach Ziege. Sehr lecker.
Dieser Frischkäse hat uns wirklich begeistert
nicht zu scharf etwas zaghaft nach Ziegenkäse schmeckend aber absolut O. K.
So gut &#128077.&#128077.&#128077.
hat geschmeckt
Wir lieben diesen Frischkäse - immer wieder. Er ist super cremig und mild im Geschmack. Durch die verschiedenen Geschmacksrichtungen hat man immer nette Abwechslung .
Bio Ziegenfrischkäse in Olivenöl mit Chili-Pfeffer
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Tiefkühl-Versprechen

Wir sorgen mit spezieller Tiefkühl-Verpackung für eine ununterbrochene Kühlkette unter Einhaltung der gesetzlichen Temperaturanforderungen und bieten Transparenz in Sachen Haltbarkeit: Die durchschnittliche Haltbarkeit dieses Produkts bei Anlieferung findest du unter den Produkteigenschaften.

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