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Biofournil

Bio Walnussbrötchen ohne Hefe zum Aufbacken 6x60g

360 g

(4)
Aromatische Walnuss-Brötchen vom französischen Traditionshaus Biofournil. Einzig der traditionelle Sauerteig aus besten Zutaten wird für die Herstellung der Brote und Brötchen verwendet. Auf den Zusatz künstlicher Hefe wird gänzlich verzichtet. 6 Walnuss-Brötchen zum Aufbacken, unter Schutzatmosphäre verpackt.
3,59 €*
(9,97 € / kg)
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sofort lieferbar

Die Franzosen legen sehr großen Wert auf frisches, luftiges und knackiges Brot und beste Brötchen. Kein Wunder also, dass die Bio-Brote und Brötchen von Biofournil, einem französischen Hersteller, all diese Eigenschaften besitzen.

 

Der traditionelle Sauerteig aus besten Bio-Zutaten garantiert den "unnachahmlichen" Geschmack der Biofournil-Brote.

 

Die Walnuss-Brötchen sind besonders lecker und aromatisch. Der leicht nussige Geschmack passt hervorragend zu feinem Schinken und Salmi. Der Duft dieser Brötchen ist unwiderstehlich und entführt Sie direkt in ein Straßencafé in Frankreich.


Ohne chemische Zusatz- und Konservierungsstoffe sind die 6 Brötchen vorgebacken, unter Schutzatmosphäre verpackt und bei Zimmertemperatur mehrere Monate haltbar.

 


Brote, Brötchen und Baguettes von Biofournil - die idealen alltäglichen Begleiter für Käse, Vorspeisen sowie Pasteten.

Im Jahr 1988 wurde die Bäckerei Biofournil von Louis Réthoré gegründet. Réthoré, der aus einer Bäckerdynastie stammte, entschied bereits im Jahr 1978 nur noch Brot in Bio-Qualität zu backen. Schnell sprach sich innerhalb der nächsten Jahre in und um Nantes die Qualität seiner Brote herum. Denn was Biofournil von anderen Bäckereien unterscheidet, ist der traditionelle Sauerteig ohne den Zusatz künstlicher Hefe. Traditionelles Sauerteigbrot ist durch seinen leicht säuerlichen Geschmack gekennzeichnet, der in Broten mit Hefe nicht vorkommt. Die leichte Säure führt allerdings dazu, dass Enzyme zu arbeiten beginnen, die die pflanzlichen Säuren zersetzen. Dies ermöglicht es dem menschlichen Organismus, Mineralien aufzunehmen, die andernfalls ausgeschieden worden wären.

 

Dafür steht Biofournil:


Mit Mühlsteinen gemahlenes Getreide:
Sanfte Technik, die alle notwendigen Nährstoffe der Schale, des Kerns und der Keime bewahrt, insbesondere die Ballaststoffe und Mineralien.

 

Natursauerteig nach Hausmacherart:
Der Dreistufen-Sauerteig garantiert den "unnachahmlichen" Geschmack der Biofournil Brote und gewährleistet nicht nur eine bessere Konservierung der Brote sondern verbessert auch die Aufnahme und Verdauung der Mineralien im menschlichen Organismus.

 

Gereinigtes Wasser:
Selektiv-Filter beseitigen jegliche Verunreinigungen.

 

Unraffiniertes Meersalz:
Die typische Würze unserer Brote ermöglicht den sparsamen Einsatz von Salz, ohne den Geschmack dadurch zu beeinträchtigen.

Herstellungsland:
Frankreich
verantw. Lebensmittelunternehmer:
Pural Vertriebs GmbH, Kiefernstr.11, 76532 Baden-Baden
Herkunftsland:
Frankreich
Zutaten:
WEIZENMEHL* Type 812, Wasser, Natursauerteig* (WEIZENMEHL*, Wasser), Walnüsse (8%), unraffiniertes Meersalz. *aus kontrolliert biologischem Anbau
Allergene:
Glutenhaltige Getreideerzeugnisse, Schalenfrüchte, Walnüsse, Weizen
Bio:
ja
Öko-Kontrollstellennummer:
FR-BIO-01
  • Kalorien (kJ):
    1239
  • Kalorien (kcal):
    294
  • Fett:
    6.4
  • davon gesättigte Fettsäuren:
    0.6
  • Kohlenhydrate:
    48
  • davon Zucker:
    1.9
  • Ballaststoffe:
    5
  • Eiweiß:
    8.6
  • Salz:
    1.1
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4 Rezensionen
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Sehr lecker!
Diese Walnussbrötchen haben mir sehr gut geschmeckt. Sie sind einfach köstlich als süßes Frühstück mit Konfitüre oder aber auch herzhaft mit Käse oder auch pur zum Salat. Sie sind klein und handlich und daher auch gut zu portionieren und schnell aufgebacken.
lecker
die schmecken wirklich gut, besser als von vielen Bäckern !
Für den Vorrat
Da die Brötchen mehrere Monate haltbar sind, sind sie ideal für den Vorrat. Auch im Urlaub habe ich sie gern dabei, denn sie sind ruck-zuck aufgebacken
Bio Walnussbrötchen ohne Hefe zum Aufbacken 6x60g
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Tiefkühl-Versprechen

Wir sorgen mit spezieller Tiefkühl-Verpackung für eine ununterbrochene Kühlkette unter Einhaltung der gesetzlichen Temperaturanforderungen und bieten Transparenz in Sachen Haltbarkeit: Die durchschnittliche Haltbarkeit dieses Produkts bei Anlieferung findest du unter den Produkteigenschaften.

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