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Herrmannsdorfer

Bio Rindergulasch im Glas

500 ml

(7)
Schmackhaftes Rindergulasch aus gereiftem Fleisch von der Rinderwade. Verfeinert mit Majoran und Rotwein. Ganz ohne Geschmacksverstärker, Gewürzmischungen oder Dickungsmitteln.
6,79 €* 8,90 €
(13,58 € / Liter)
inkl. 7% MwSt.
führen wir nicht mehr

In der kleinen Herrmannsdorfer Spezialitätenküche werden Fleischgerichte nach traditionellen Rezepten und ein Handarbeit gefertigt. Geschmacksverstärker, Gewürzmischungen und Dickungsmittel kommen keinesfalls ins Glas!

 

Um den guten Geschmack der Gerichte zu erhalten werden diese nur im Glas pasteurisiert, so wie beim Einmachen zu Hause.

 

 

In einer Zeit, da uns das Vertrauen in unser tägliches Brot und das Wissen um den Ursprung unserer Lebensmittel abhanden gekommen sind, gehen die Herrmannsdorfer Landwerkstätten zurück zu den Wurzeln, den überlieferten naturgemäßen Formen des Ackerbaus, der Viehzucht, der Lebensmittelverarbeitung und zu einer gesunden, bewussten Ernährungsweise.

 

Bereits 1897 eröffneten Fleischermeister Ludwig Schweisfurth und seine Frau Wilhelmine ihre erste Metzgerei in Herten/Westfalen. Das Geschäft wuchs rasch, sodass im Jahre 1917 bereits über fünfzig Mitarbeiter im Unternehmen arbeiteten. über Generationen weitervererbt wuchs das Unternehmen weiter, bis es in den 80er Jahren die modernste Fleischwarenfabrik Europas wurde und unter dem Namen Herta bekannt wurde. Die Abläufe waren so optimiert, dass bis zu 300 Schweine aus Massentierhaltung pro Stunde geschlachtet werden konnten.

 

Der Inhaber Karl Ludwig Schweisfurth, getrieben von Diskussionen mit seinen Kindern, die den Betrieb so nicht übernehmen wollten, besann sich, stieg aus  und fing noch einmal von vorne an.
Mit ökologischer Landwirtschaft und Lebensmittelverarbeitung – und mit den Erfahrungen von dreißig intensiv gelebten Jahren!



Er verkaufte sein Unternehmen "Herta" und hielt Ausschau nach einem geeigneten Projekt.
Die Idee eines Neuanfangs wurde von der gesamten Familie mitgetragen, insbesondere von seinen Kindern.

 

Idee und Vision war die Suche nach einer neuen und nachhaltigen Agrar- und Ernährungskultur, ökologisch, handwerklich und regional.


In Herrmannsdorf bei Glonn fand die Familie ein großes und geeignetes Gut, womit der Aufbau der Herrmannsdorfer Landwerkstätten  beginnen konnte.


Bei Herrmannsdorfer und den angehörigen Betrieben betrachtet man Lebensmittel noch als das, was sie sind: Mittel zum Leben. Die Tiere werden artgerecht gehalten , der Boden bekommt was er braucht und ehrliches Handwerk wird mit modernen Technologien vereint.


Die Verarbeitungswege sind kurz; es wird wieder Nähe hergestellt zwischen dem Ort, an dem die Pflanzen und Tiere wachsen und dem Ort, wo sie zu Lebens-Mitteln umgewandelt und auch vermarktet werden. Hinter diesem Herrmannsdorfer Verbund steht ein neues umfassendes Leitbild eines achtsamen Umgangs mit allem Leben und Lebensnotwendigen.


So ist gewährleistet, dass die anspruchsvollen Verbraucher immer beste Qualität und ein Stück Wohlbefinden in Form von Lebensmitteln erhalten.

 

 

 

                             

verantw. Lebensmittelunternehmer:
Herrmannsdorfer Landwerkstätten Glonn GmbH & Co. KG, Herrmannsdorf 7, 85625 Glonn
Allergene:
Glutenhaltige Getreideerzeugnisse, Sellerie, Sulfite
  • Kalorien (kJ):
    472.5
  • Kalorien (kcal):
    113.1
  • Fett:
    1
  • davon gesättigte Fettsäuren:
    14.6
  • Kohlenhydrate:
    2.2
  • davon Zucker:
    1.3
  • Eiweiß:
    5.2
  • Salz:
    0.7
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Bewertungen (7)

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Nahezu ohne Sauce - essen das andere ohne Beilagen oder sollte man noch irgendeine Fertigsauce verwenden? Das Fleisch war zwar angenehm mager, aber etwas zäh und weitgehend geschmacklos. Angesichts sonstiger Bewertungen scheint die Herstellung doch sehr zu variieren.
sehr gut
Exzellentes Produkt
Schmeckt außergewöhnlich gut.
super gutes Rindergulasch
unsere Familie einschließlich kleiner Kinder, wir fanden das Rindergulasch im Glas von Herrmannsdorfer sehr gut. Die Fleischstücke sind auch sehr gut zum essen, also nicht zäh. Geschmacklich prima abgerundet. Gerne wieder.
Nicht gelungen
Ich habe die Produkte von Herrmannsdorfer alle probiert und bin von einigen, wie die Rouladen oder der Sauerbraten, völlig überzeugt. Dies trift auf das Gulasch leider nicht zu. Die Soße schmeckt einigermaßen, aber das Fleisch ist höchstens als Suppenfleisch verwendbar, viele Knorpel, Sehnen und recht zäh - nicht zu empfehlen.
Lecker, eine vernünftige Bio-Alternative, wenn´s halt mal schnell gehen muss!
Bio Rindergulasch im Glas
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Tiefkühl-Versprechen

Wir sorgen mit spezieller Tiefkühl-Verpackung für eine ununterbrochene Kühlkette unter Einhaltung der gesetzlichen Temperaturanforderungen und bieten Transparenz in Sachen Haltbarkeit: Die durchschnittliche Haltbarkeit dieses Produkts bei Anlieferung findest du unter den Produkteigenschaften.

Frische-Versprechen

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