Produktbild

Biofournil

Bio Olivenbaguette ohne Hefe zum Aufbacken 2x200g

400 g

(6)
Zwei Bio-Oliven Baguettes aus dem französischen Traditionshaus Biofournil. Einzig der traditionelle Sauerteig aus besten Zutaten wird für die Herstellung der Brote verwendet. Auf den Zusatz künstlicher Hefe wird gänzlich verzichtet. Brote zum Aufbacken, unter Schutzatmosphäre verpackt.
4,09 €*
(10,23 € / kg)
inkl. 7% MwSt.
später wieder lieferbar

Die Franzosen legen sehr großen Wert auf frisches, luftiges und knackiges Baguette. Kein Wunder also, dass die Bio-Brote von Biofournil, einem französischen Hersteller, all diese Eigenschaften besitzen.

 

Der traditionelle Sauerteig aus besten Bio-Zutaten garantiert den "unnachahmlichen" Geschmack der Biofournil-Brote. Feinste Oliven verfeinern diese Baguettes.


Ohne chemische Zusatz- und Konservierungsstoffe ist das Brot vorgebacken, unter Schutzatmosphäre verpackt und bei Zimmertemperatur mehrere Monate haltbar.


Brote und Baguettes von Biofournil - die idealen alltäglichen Begleiter für Käse, Vorspeisen sowie Pasteten.

Im Jahr 1988 wurde die Bäckerei Biofournil von Louis Réthoré gegründet. Réthoré, der aus einer Bäckerdynastie stammte, entschied bereits im Jahr 1978 nur noch Brot in Bio-Qualität zu backen. Schnell sprach sich innerhalb der nächsten Jahre in und um Nantes die Qualität seiner Brote herum. Denn was Biofournil von anderen Bäckereien unterscheidet, ist der traditionelle Sauerteig ohne den Zusatz künstlicher Hefe. Traditionelles Sauerteigbrot ist durch seinen leicht säuerlichen Geschmack gekennzeichnet, der in Broten mit Hefe nicht vorkommt. Die leichte Säure führt allerdings dazu, dass Enzyme zu arbeiten beginnen, die die pflanzlichen Säuren zersetzen. Dies ermöglicht es dem menschlichen Organismus, Mineralien aufzunehmen, die andernfalls ausgeschieden worden wären.

 

Dafür steht Biofournil:


Mit Mühlsteinen gemahlenes Getreide:
Sanfte Technik, die alle notwendigen Nährstoffe der Schale, des Kerns und der Keime bewahrt, insbesondere die Ballaststoffe und Mineralien.

 

Natursauerteig nach Hausmacherart:
Der Dreistufen-Sauerteig garantiert den "unnachahmlichen" Geschmack der Biofournil Brote und gewährleistet nicht nur eine bessere Konservierung der Brote sondern verbessert auch die Aufnahme und Verdauung der Mineralien im menschlichen Organismus.

 

Gereinigtes Wasser:
Selektiv-Filter beseitigen jegliche Verunreinigungen.

 

Unraffiniertes Meersalz:
Die typische Würze unserer Brote ermöglicht den sparsamen Einsatz von Salz, ohne den Geschmack dadurch zu beeinträchtigen.

verantw. Lebensmittelunternehmer:
Pural Vertriebs GmbH, Kiefernstr.11, 76532 Baden-Baden
Allergene:
Glutenhaltige Getreideerzeugnisse, Weizen
  • Kalorien (kJ):
    1297
  • Kalorien (kcal):
    307
  • Fett:
    6.7
  • davon gesättigte Fettsäuren:
    0.8
  • Kohlenhydrate:
    51
  • davon Zucker:
    2.2
  • Ballaststoffe:
    4.1
  • Eiweiß:
    8.6
  • Salz:
    1.9
Das könnte dir schmecken

Bewertungen (6)

(6)
6 Rezensionen
5 Sterne
(3)
4 Sterne
(1)
3 Sterne
(0)
2 Sterne
(0)
1 Stern
(2)
I love it!
Sehr gut!
oliven zu bitter
Wenn man es richtig aufbäckt, eine wunderbare Delikatesse
Hervorragend
Manch einer mag Billigbaguette vom Discounter, ich nicht. Habe die Baguette schon 13 mal bestellt und werde sie auch wieder ordern.
Wunderbar!
Mal was anderes: Ich kann mich der anderen Rezension NICHT anschliessen! Mir (und meinem Mitesser) schmeckte das Buguette SEHR gut. Gut, es ist OHNE Hefe, da sind unsere mittlerweile an Billigbaguette vom Discounter gewöhnte Gaumen, kein hochwertiges und daher auch schwerer wirkendes Backwerk gewohnt. Ich werde es wieder ordern!!!
muss nicht sein
einmal probiert und muss nicht wieder sein: ist nichts Ganzes und nichts Halbes! Da stimmt einfach nichts zusammen.
Bio Olivenbaguette ohne Hefe zum Aufbacken 2x200g
Bio Olivenbaguette ohne Hefe zum Aufbacken 2x200g
4,09 €*
(10,23 € / kg)
später wieder lieferbar
Tiefkühl-Versprechen

Wir sorgen mit spezieller Tiefkühl-Verpackung für eine ununterbrochene Kühlkette unter Einhaltung der gesetzlichen Temperaturanforderungen und bieten Transparenz in Sachen Haltbarkeit: Die durchschnittliche Haltbarkeit dieses Produkts bei Anlieferung findest du unter den Produkteigenschaften.

Frische-Versprechen

Wir sorgen mit spezieller Verpackung für eine ununterbrochene Kühlkette unter Einhaltung der gesetzlichen Temperaturanforderungen und bieten Transparenz in Sachen Haltbarkeit: Die durchschnittliche Haltbarkeit dieses Produkts bei Anlieferung findest du unter den Produkteigenschaften.