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Ölmühle Solling

Bio Mandelöl nativ

100 ml

Natives Mandelöl von Ölmühle Solling ist ein hochwertiges Speiseöl aus süßen ungerösteten Mandeln. Durch die schonende Kaltpressung bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe und der aromatische Mandelgeschmack wunderbar erhalten.
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Mandelöl nativ ist ein reines Speiseöl aus süßen ungerösteten Mandeln die mühlenfrisch kaltgepresst werden. Auf diese Weis bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe und der aromatische Geschmack des Öls gut erhalten. Mandelöl ist ein wunderbare Alternative zu Butter oder Margarine beim Backen.

Das Öl glänzt in einem schwachen hellgelb und besticht mit seinem aromatischen Mandelgeschmack. Für milde Speisen eignet sich Mandelöl besonders gut, wie beispielsweise zum Dünsten von Gemüse oder auch zum Braten und Backen. Wegen des sanften Mandelaromas können Sie das Öl weiterhin für die Zubereitung von süßen Speisen verwenden.


Lagern Sie das Öl lichtgeschützt bei 10-20 ° C, dann hält es sich bis zu 12 Monate.

Qualität statt Masse – nach dieser Devise stellt die kleine ölmühle Solling seit 1995 feinste kaltgepresste öle her. Es werden nur beste Rohstoffe verwendet; alle Nüssen und ölsaaten stammen aus anerkannt ökologischer Landwirtschaft und werden besonders schonend verarbeitet.
 
Arganöl, das flüssige Gold Marokkos, wird aus den wohlschmeckenden Früchten des in Marokko beheimateten Arganbaumes gewonnen. Die Gewinnung der Nüsse ist traditionell Frauensache und sehr mühsam, alle Schritte werden in Handarbeit erledigt. Die Arganfrüchte werden zunächst geerntet und getrocknet. Danach wird das Fruchtfleisch entfernt und der harte Kern geöffnet. Aus der darin enthaltenen Mandel wird durch schonende Kaltpressung das native Arganöl gewonnen.
 
Das gelbliche Arganöl besitzt ein ganz charakteristisches, mildes Aroma. Es zeichnet sich durch seinen hohen Gehalt an antioxidativ wirkendem Vitamin E und einfach ungesättigten Fettsäuren aus. Arganöl eignet sich für die kalte und warme Küche und verleiht Speisen das gewisse Etwas. Aufgrund seines Fettsäurespektrums könnte man Arganöl auch zum Braten verwenden. Wir finden aber dass es dazu viel zu kostbar ist und am besten kalt genossen wird oder am Ende der Garzeit den Gerichten zugegeben werden sollte. 
verantw. Lebensmittelunternehmer:
Ölmühle Solling GmbH, Höxtersche Straße 1, 37691 Boffzen
Allergene:
Mandeln, Schalenfrüchte
  • Kalorien (kJ):
    3700
  • Kalorien (kcal):
    900
  • Fett:
    100
  • davon gesättigte Fettsäuren:
    6.7
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Wir sorgen mit spezieller Tiefkühl-Verpackung für eine ununterbrochene Kühlkette unter Einhaltung der gesetzlichen Temperaturanforderungen und bieten Transparenz in Sachen Haltbarkeit: Die durchschnittliche Haltbarkeit dieses Produkts bei Anlieferung findest du unter den Produkteigenschaften.

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