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Ölmühle Solling

Bio Kokosöl nativ, fair gehandelt

1000 ml

(22)
Ein besonders reines und naturbelassenes Kokosöl in Bio-Qualität aus fairem Handel. Cholesterinarm, frei von Transfetten und mit anregendem Duft und dezent nussigem Aroma. Hoch erhitzbar, daher besonders geeignet für die heiße Küche und alle Wok-Gerichte.
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Jetzt wird es Zeit für einen Ölwechsel in der Küche! Naturbelassenes Kokosöl eignet sich hervorragend für die heiße Küche und für alle Wok-Gerichte, denn es ist hoch erhitzbar mit einem milden, appetitanregenden Duft und Geschmack.

 

Die Ölmühle Solling stellt seit über zehn Jahren hochwertige Nahrungsmittel aus der Kokosnuss her und hat ein besonders schonendes Verfahren zur Gewinnung von nativem Kokosöl entwickelt. Dabei wird das Kokosöl, im Gegensatz zu den meisten erhältlichen Kokosfetten, nicht raffiniert, gebleicht oder desodoriert. So behält es seine natürliche Beschaffenheit und Reinheit mit allen wertvollen Inhaltsstoffen, den typischen Duft und Geschmack. Außerdem verarbeitet die Ölmühle Solling für dieses native Kokosöl nur vollreife, erntefrische Kokosnüsse aus kontrolliert biologischem Anbau und fairem Handel.

 

In der Küche ist das natürliche, cholesterinarme Kokosöl vielseitig verwendbar, denn es ist hitzestabil und lange haltbar. Beim Braten, Backen oder Frittieren entstehen keine gesundheitsschädlichen Transfettsäuren. Der milde Kokosduft und das dezent nussige Aroma verfeinern vegetarische Gerichte und setzen Highlights bei Fleisch und Fisch. Das native Kokosöl aus fairem Handel ist in einem dekorativen 1L-Glas mit Bügelverschluss abgefüllt und ist so auch ein ausgefallenes und praktisches Geschenk.

Qualität statt Masse – nach dieser Devise stellt die kleine ölmühle Solling seit 1995 feinste kaltgepresste öle her. Es werden nur beste Rohstoffe verwendet; alle Nüssen und ölsaaten stammen aus anerkannt ökologischer Landwirtschaft und werden besonders schonend verarbeitet.
 
Arganöl, das flüssige Gold Marokkos, wird aus den wohlschmeckenden Früchten des in Marokko beheimateten Arganbaumes gewonnen. Die Gewinnung der Nüsse ist traditionell Frauensache und sehr mühsam, alle Schritte werden in Handarbeit erledigt. Die Arganfrüchte werden zunächst geerntet und getrocknet. Danach wird das Fruchtfleisch entfernt und der harte Kern geöffnet. Aus der darin enthaltenen Mandel wird durch schonende Kaltpressung das native Arganöl gewonnen.
 
Das gelbliche Arganöl besitzt ein ganz charakteristisches, mildes Aroma. Es zeichnet sich durch seinen hohen Gehalt an antioxidativ wirkendem Vitamin E und einfach ungesättigten Fettsäuren aus. Arganöl eignet sich für die kalte und warme Küche und verleiht Speisen das gewisse Etwas. Aufgrund seines Fettsäurespektrums könnte man Arganöl auch zum Braten verwenden. Wir finden aber dass es dazu viel zu kostbar ist und am besten kalt genossen wird oder am Ende der Garzeit den Gerichten zugegeben werden sollte. 
Herstellungsland:
Deutschland
verantw. Lebensmittelunternehmer:
Ölmühle Solling GmbH, Höxtersche Straße 1, 37691 Boffzen
Herkunftsland:
Sri Lanka
Zutaten:
Kokosöl aus kontrolliert biologischem Anbau
Bio:
ja
Öko-Kontrollstellennummer:
DE-ÖKO-039
  • Kalorien (kJ):
    3700
  • Kalorien (kcal):
    900
  • Fett:
    100
  • davon gesättigte Fettsäuren:
    92
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Bewertungen (22)

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22 Rezensionen
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Sehr lecker!
Super Duft und auf der Haut sehr angenehm.
Nehme nur noch dieses Kokosöl. Tolle Qualität, bio, fair u. die Gläser kann man toll weiter verwenden.
Ohne das Kokosfett geht bei uns in der Küche gar nichts. Sehr ergiebig und von sehr guter Qualität.
Unglaublich leckeres Kokosöl, daß ich vielseitig verwende. Dem Hund schmeckt es auch.
richtiger Kokos geschmack
Ich benutze das Kokosöl zum Anbraten und Backen.
Das Kokosöl ist gut. Aber bekanntlich sind die Geschmäcker verschieden, so auch bei uns daheim
eines der besten Kokosöle
Ich bin begeistert von dem Kokosöl. Ich verwende es in der Küche als auch bei der Körperpflege.
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