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Taiga Naturkost

Bio Kakaobohnen Rohkost-Qualität

70 g

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Schokolade in Urform: Rohe Bio-Kakaobohnen, die nur fermentiert, nicht geröstet oder verarbeitet wurden. Kräftig ursprüngliches Kakao-Aroma für die kreative Rohkost-Küche.
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Schokolade macht glücklich! Umso mehr seit wir wissen: gesund ist sie auch! Zumindest wenn wir sie nicht gerade als gezuckerte Milchschokolade verzehren, sondern in ihrer Urform, als Rohkakao. Der hat es in sich: Über 300 wertvolle Inhaltsstoffe wurden bisher darin gefunden, darunter große Mengen Magnesium, Eisen und Kalzium, sekundäre Pflanzenstoffe und Antioxidantien. Damit kann Rohkakao Herz und Kreislauf, Durchblutung, niedrigen Blutdruck oder Hirnfunktionen begünstigen. Aminosäuren wie Endorphine, Dopamine und Serotonin sorgen für Glücksgefühle.

Die in Ecuador geernteten Bohnen kommen vom Baum nicht ganz frisch in den Handel, sondern werden einige Tage lang zur Gärung gelagert und so fermentiert. Während dieses Prozesses sind Enzyme am Werk, die für den typisch schokoladigen Geschmack der Bohnen verantwortlich sind. Die Bohnen werden aber nicht geröstet oder anderweitig weiterverarbeitet, sodass alle wertvollen Inhaltsstoffe enthalten bleiben. Damit die Vitalstoffe auch beim Verzehr nicht verloren gehen, sollten Sie die Bohnen am besten roh genießen.

Herstellungsland:
Ecuador
verantw. Lebensmittelunternehmer:
VEGA e.K. Neufelder Str. 1 , D-67468 Frankeneck
Herkunftsland:
Ecuador
Zutaten:
100% Kakao-Bohnen
Bio:
ja
Öko-Kontrollstellennummer:
DE-ÖKO-007
  • Kalorien (kJ):
    1510
  • Kalorien (kcal):
    367
  • Fett:
    22.2
  • davon gesättigte Fettsäuren:
    12.5
  • Kohlenhydrate:
    6.3
  • davon Zucker:
    2.5
  • Eiweiß:
    12.5
  • Salz:
    0.005
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Sind im Geschmack nicht so Kakaointensiv wie erwartet.Hervorragender Geschmack. Bestelle ich wieder.
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Wir sorgen mit spezieller Tiefkühl-Verpackung für eine ununterbrochene Kühlkette unter Einhaltung der gesetzlichen Temperaturanforderungen und bieten Transparenz in Sachen Haltbarkeit: Die durchschnittliche Haltbarkeit dieses Produkts bei Anlieferung findest du unter den Produkteigenschaften.

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