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Ölmühle Solling

Bio Borretschöl nativ

100 ml

Eine echte Kostbarkeit aus dem Garten! Kaltgepresstes Borretschöl in Bio-Qualität, mit besonders viel wertvoller Gamma-Linolensäure. Kurbelt den Stoffwechsel an und gibt der Haut neue Energie.
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Qualität statt Masse – nach dieser Devise stellt die kleine Ölmühle Solling seit 1995 hochwertige kaltgepresste Öle her. Hierfür werden nur beste Rohstoffe verwendet; alle Nüssen und Ölsaaten stammen aus anerkannt ökologischer Landwirtschaft und werden besonders schonend verarbeitet.

 

Das Borretschöl stammt aus den Samen von kontrolliert biologisch angebautem Borretsch aus Deutschland. Nach der schonenden Kaltpressung wird das Öl direkt abgefüllt und bleibt somit völlig naturbelassen. Borretsch wird in vielen Hausgärten als Küchengewürz kultiviert, aber wußten Sie was tatsächlich in diesem unscheinbaren Kraut steckt? Borretschöl enthält nämlich besonders viel Gamma-Linolensäure. Mit 20% liegt der Gehalt dieser seltenen, essentiellen Fettsäure höher als bei jedem anderen bekannten Öl. Das macht Borretschöl besonders wertvoll und z. B. zu einem fantastischen Öl für die natürliche Hautpflege.

 

Aber auch dem Stoffwechsel tut diese Kostbarkeit gut. Am besten rühren Sie es unter Salatdressings oder runden warme Gerichte nach dem Garen damit ab. Borretschöl ist sehr empfindlich und darf nicht erhitzt werden. Gut verschlossen, kühl und vor Licht geschützt ist es etwa sechs Monate haltbar.

Qualität statt Masse – nach dieser Devise stellt die kleine ölmühle Solling seit 1995 feinste kaltgepresste öle her. Es werden nur beste Rohstoffe verwendet; alle Nüssen und ölsaaten stammen aus anerkannt ökologischer Landwirtschaft und werden besonders schonend verarbeitet.
 
Arganöl, das flüssige Gold Marokkos, wird aus den wohlschmeckenden Früchten des in Marokko beheimateten Arganbaumes gewonnen. Die Gewinnung der Nüsse ist traditionell Frauensache und sehr mühsam, alle Schritte werden in Handarbeit erledigt. Die Arganfrüchte werden zunächst geerntet und getrocknet. Danach wird das Fruchtfleisch entfernt und der harte Kern geöffnet. Aus der darin enthaltenen Mandel wird durch schonende Kaltpressung das native Arganöl gewonnen.
 
Das gelbliche Arganöl besitzt ein ganz charakteristisches, mildes Aroma. Es zeichnet sich durch seinen hohen Gehalt an antioxidativ wirkendem Vitamin E und einfach ungesättigten Fettsäuren aus. Arganöl eignet sich für die kalte und warme Küche und verleiht Speisen das gewisse Etwas. Aufgrund seines Fettsäurespektrums könnte man Arganöl auch zum Braten verwenden. Wir finden aber dass es dazu viel zu kostbar ist und am besten kalt genossen wird oder am Ende der Garzeit den Gerichten zugegeben werden sollte. 
verantw. Lebensmittelunternehmer:
Ölmühle Solling GmbH, Höxtersche Straße 1, 37691 Boffzen
  • Kalorien (kJ):
    3700
  • Kalorien (kcal):
    900
  • Fett:
    100
  • davon gesättigte Fettsäuren:
    15
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Wir sorgen mit spezieller Tiefkühl-Verpackung für eine ununterbrochene Kühlkette unter Einhaltung der gesetzlichen Temperaturanforderungen und bieten Transparenz in Sachen Haltbarkeit: Die durchschnittliche Haltbarkeit dieses Produkts bei Anlieferung findest du unter den Produkteigenschaften.

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