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Braufactum Clan Bier hochwertiges Scotch Ale nach Highland-Tradition

330 ml

7,90 €

(23,94 €/l)  inkl. 19% MwSt.
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Clan, ist ein hochwertiges Scotch Ale der Kollektion „Intermezzo“ aus dem Hause Braufactum. Das obergärige Bier wird aus englischen Aromahopfen hergestellt. Dadurch hat es ein leicht süßliches, malziges und carameliges Aroma. Mit dem dezent süßen Geschmack passt das Bier wunderbar zu Eintöpfen und Fleischgerichten.

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Das dunkle Scotch Ale stammt ursprünglich aus Schottland. Es ist ein obergäriges Bier, für dessen Herstellung nur gut gelöste Malze verwendet werden. Der Alkoholgehalt kann zwischen 3 und 10 Prozent variieren.

Braufactum braut Clan nach einem speziellen Maischverfahren, das ein leicht süßliches, malziges und carameliges Aroma hervorruft. Durch den 100%ig englischen Aromahopfen der Sorte Fuggle wird das perfekt unterstützt. Die Bitternote ist dezent.

Clan erscheint erdfarbig, trüb und mit starker Schaumbildung im Glas. Das Bier duftet malzig, nach Karamell und erinnert mit einer Spur gebräunten Zucker etwas an Kandis. Den Geschmack dominiert eine fast tropische Frucht mit getrockneter Mango. Den dezent süßen Eindruck harmonisiert eine intensive Bitterkeit, die auch strukturierend wirkt, das Finish prägt und den langen Nachgeschmack trägt.

Speiseempfehlung:
Das hochwertige Scotch Ale passt wunderbar zu Eintöpfen und Fleischgerichten.

Das Braufactum-Glas:
Nur im perfekten Glas kann sich das Potenzial des Aromas völlig entfalten. Seine Beschaffenheit und seine Form sind ausschlaggebend dafür, ob sich Aromen innerhalb des Glases ausbreiten und dort verweilen können. Das perfekte Glas entscheidet über den perfekten Genuss.

-> Hier finden Sie das perfekte Glas für den Genuss der Braufactum-Biere.

Die Kollektion: Intermezzo
Das Intermezzo, eine oft kontrastierende Überleitung zum nächsten Akt einer Oper, gibt der Handlung eine neue Farbe. In der Dramaturgie des schönen Essens übernehmen gerne die leichten Roten diese Rolle. Wunderbare Akzente setzen aber auch die „Intermezzo-Biere“ der Braufactum Kollektion. Ihre ausgeprägten Malzaromen treffen auf Noten von tropischen Früchten und zarte Bitternoten korrespondieren mit Schokolade, Kandis und Karamell.

-> Probieren Sie auch weitere Bier-Kreationen von Braufactum.

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Braufaktum Brauer

Braufactum – neue Bierkultur, neue Genusskultur
Sind Sie auf der Suche nach dem Besonderen und dem Einmaligen? Möchten Sie Ihr Leben bereichern und verschönern? Sind Sie offen gegenüber Neuem und suchen stets den Spannungsbogen zwischen hoher Qualität und individuellem Erleben? Dann ist die feine Bierkultur von Braufactum genau das richtige für Sie! Sehen Sie eine der ältesten Errungenschaften der Menschheit mit anderen Augen und entdecken Sie das Bier völlig neu.

Die besonders hochwertigen Bierkreationen der Braufactum-Kollektion aus der Verbindung von Handwerkstradition und Innovationsgeist, Erfahrung und Kreativität, ausgesuchten Rohstoffen und alten sowie neuen Rezepturen stehen für außergewöhnliche Aromen und eine hohe Geschmacksdichte. Die breite Palette an Bierstilen und –typen unterschiedlicher Wertekategorien ist etwas für den anspruchsvollen Genießer und mit einem gehobenen Weinsortiment ohne jede Frage ebenbürtig. Braufactum-Biere sind keine Durstlöscher, man genießt sie wie einen guten Wein zu einem guten Essen. Die deutlich höhere Aromenvielfalt der Biere ermöglicht eine nahezu unerschöpflich vielfältige Art und Weise der Kombination mit Gerichten.

BraufactumBraufactum-Biere sind ein ausgezeichneter Begleiter in der gehobenen Küche. Harmonieren Sie erst mit einer feinen Kreation, so entsteht ein wahrer kulinarischer Hochgenuss. Und das haben fünf der renommiertesten deutschen Spitzenköchinnen, Erika Bergheim (Schloßhotel Hugenpoet, Essen), Iris Bettinger (Hotel Reuter, Rheda-Wiedenbrück), Claudia Schröter (Hansestube im Excelsior Hotel Ernst, Köln), Barbara Schlachter-Ebert (Schloßanger Alp, Pfronten im Allgäu) und Kristina Kedak (Florian´s Esszimmer, Sylt) erkannt. Inspiriert durch eine Verkostung der Biere aus der Braufactum- Kollektion, zu der 2-Sterne-Koch Hans Stefan Steinheuer eingeladen hatte, haben sie auserlesene Rezepte zu den einzelnen Bieren entwickelt. Das Ergebnis ist sagenhaft.

BraufactumDie Braufactum-Kollektion schmücken Bierkreationen der besten Häuser und der besten Braumeister diesseits und jenseits des Atlantiks. Die Namen und Etikettierung dieser berühmten Spezialitäten sind bei Kennern weit über die Grenzen hinaus bekannt. Stärker noch als beim Wein, kann der Geschmack des empfindlichen Bieres durch unsachgemäße Lagerung und durch den Transport nach Deutschland, bis zur Unkenntlichkeit beeinträchtigt werden. Um dem entgegenzuwirken, wurde eigens für die Braufactum-Kollektion eine minutiös abgestimmte, temperaturkontrollierte Logistik für Transport und Lagerung entwickelt. Somit ist garantiert, dass alle Biere von außergewöhnlicher Qualität und höchstem Genuss zeugen. Dafür steht das deutlich sichtbar an der Flasche angebrachte Import-Label, ein Gütesiegel der kleinen Kunstwerke der exklusiven Kollektion.

Lassen auch Sie sich inspirieren von den mannigfaltigen Aromen der Braufactum-Biere.

Produkteigenschaften

Bezeichnung

Braufactum Clan Bier hochwertiges Scotch Ale nach Highland-Tradition

Menge

330 ml

Alkoholgehalt

6,4 %

Artikelnummer

2000002219

EAN

4051522169702

Pfand

inkl. 25 Cent Pfand pro Stück

verantw. Lebensmittelunternehmer

Die Internationale Brau-Manufacturen GmbHDarmstädter Landstraße 18560598 Frankfurt am Main

Herkunftsland

Frankreich

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