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Weingut Bernhart

Bernhart Weißburgunder "Auf der Grenze" 2018

750 ml

Kühle Nase mit intensiver Apfelfrucht, etwas Mineralität und einem Hauch Butterbrioche. Am Gaumen lebendig frisch mit Zug; fein athletische Erscheinung mit festem Rückgrat und viel Kernobstfrucht und Finesse! Passt gut zu weißem Fleisch, Kalb, cremigen Saucen und Lachs..
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Das Weingut Bernhart hat seinen Sitz in Schweigen, einem Ort an der französischen Grenze zwischen Rhein und Pfälzer Bergland. Hier liegen die sonnenverwöhnten Rebhänge des Weingutes Bernhart inmitten toskanisch anmutender Landschaft. Der Familienbetrieb bewirtschaftet heute rund 15 Hektar Weinberge und ist Mitglied im VDP.Die Prädikatsweingüter.

Die wechselvolle Geschichte dieser Region hat zu der Besonderheit geführt, dass sich rund 9 Hektar der besten Rebflächen des Weingutes auf elsässischem Boden befinden. Das Kernstück dieser Parzellen, der "Rädling" ist wegen seiner exponierten Lage besonders wertvoll. Auf steilen Hängen mit Kalkverwitterungsböden gedeihen Burgundersorten am besten, die auf rund 60% der gesamten Rebfläche gepflanzt sind. Auf den sandigen Teilstücken der Weinberge wachsen Riesling (20%) und verschiedene andere Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot und Sauvignon Blanc.

Das über viele Jahre gleichbleibend hohe Qualitätsniveau aller erzeugten Weine hat dem Weingut Bernhart inzwischen 3 Trauben vom Gault&Millau eingebracht. Die Palette reicht vom Gutswein bis zum gehaltvollen Lagenwein. Die weißen Weine präsentieren sich frisch, lebendig, elegant und mit klarer Frucht und mineralischer Würze. Die unterschiedlichen Lagen und Böden sind in den Weinen deutlich erkennbar. Die Rotweine werden grundsätzlich im großen Holzfass oder im kleinen Barrique ausgebaut. Sie sollen mit eleganten Gerbstoffen und gezähmten Tanninen dem Gaumen schmeicheln.

verantw. Lebensmittelunternehmer:
Weingut Bernhart, Hauptstraße 8, 76889 Schweigen, Pfalz / Südliche Weinstraße
Alkoholgehalt in vol. %:
12.5
Allergene:
Sulfite
Jahrgang:
2018
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Wir sorgen mit spezieller Tiefkühl-Verpackung für eine ununterbrochene Kühlkette unter Einhaltung der gesetzlichen Temperaturanforderungen und bieten Transparenz in Sachen Haltbarkeit: Die durchschnittliche Haltbarkeit dieses Produkts bei Anlieferung findest du unter den Produkteigenschaften.

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