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Baron de Ley

Baron de Ley Castillo de Imas Reserva 2010

750 ml

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Ein absoluter Geheimtipp der von meisterhaftem Handwerk zeugt. Ein reiner Cabernet Sauvignon aus der Rioja von Bodegas Barón de Ley. Ein unnachahmlicher Duft und Geschmack von Cassis, edlen Hölzern, Kirsche, Schokolade und Blüten vereinen sich mit Tabak, balsamischen Noten und Röstaromen zu enormer Eleganz, Dichte und Komplexität.
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Der Barón de Ley Castillo de Imas ist ein absoluter Geheimtipp. Die klassische Weinbauregion Rioja im Norden Spaniens zählt zu den Bedeutendsten Europas und steht für langlebige und ausdrucksstarke Rotweine.

Barón de Ley ist eine der Top Kellereien der Rioja und wurde 1985 von einem Zusammenschluss renommierter Rioja-Spezialisten gegründet. Einzigartig ist das Konzept, sich an den Châteaus im Médoc zu orientieren und alle Weinberge rund um das Benediktinerkloster aus dem 16. Jh. zu pflanzen, welches die Kellerei beherbergt.

Barón de Ley verwendet nur eigene Trauben, die auf kurzen Wegen in die Kelter gebracht werden. Als Besonderheit darf Baron de Ley auch die Rebsorte Cabernet Sauvignon verwenden, aus welcher der Imas Reserva zu 100% besteht. Dort wird ausschließlich per Hand gelesen und auf Sortiertischen wird die Qualität sogar ein zweites Mal in Augenschein genommen.

Barón de Ley steht für das moderne, innovative und internationale Spanien. Reiner Cabernet Sauvignon, 2 Jahre gereift in neuen Barriques und dann ungefiltert abgefüllt. So wird die natürliche Qualität des Weines respektiert und ein Depot in der Flasche ist möglich.

Der Begriff 200% Barrique steht hier dafür, dass nach einer einjährigen Lagerung in neuen französischen Barriques der Wein für ein weiteres Jahr in wiederum neue Barriques umgefüllt wird. Der Barón de Ley Imas Reserva überzeugt auf ganzer Linie durch seine dichte, harmonische Struktur und seinen vollmundigen, wunderbar nachhaltigen Geschmack. Seine komplexe Dichte, sein unnachahmlicher Geschmack und endloses Finale machen ihn zu einem Meisterwerk.

Enorme Fruchtkonzentration, Noten von Tabak, Veilchen, Lakritz, schwarzen Beeren, Unterholz und edlen Hölzern öffnen die Nase. Geschmacklich kommt eine große Saftigkeit hinzu, Kirsche, Himbeere, Süß- und Sandelholz, Cassis, Schokolade und Röstaromen. Seine Eleganz und Finesse ist überwältigend. Barón de Ley wurde 2004 und 2007 zu „Spanish Wine Producer of he Year“ ernannt.

Der Baron de Ley Castillo de Imas Reserva passt zu Wildschwein, Braten und gewürzten Saucen.

Barón de Ley wurde 1985 von einer kleinen Gruppe renommierter Rioja-Profis gegründet. Sie erwarben ein Weingut am linken Ufer des Flusses Ebro. Die klimatischen Bedingungen, sowie die fruchtbaren Böden sind hervorragend für den Weinbau geeignet.

Heute sind die Rebstöcke im besten Alter – was man deutlich in der Ausgewogenheit der Weine schmeckt. Auch das aufwendige Leseverfahren ist bemerkenswert. Nach der Handernte sorgen die kurzen Transportwege dafür, dass die Trauben im optimalen Zustand in den Weinkeller kommen, wo sie nochmals streng ausgelesen werden.


Nach der temperaturkontrollierten Fermentation geht es zum Ausbau in den gekühlten Fasskeller, indem eine perfekte Luftfeuchtigkeit herrscht. Barón de Ley verfügt über ca. 14.000 Barriques, davon sind 12.000 aus amerkanischer Eiche und 2.000 aus französischer.

Das Preis/Qualiätsverhältnis der Barón de Ley Weine ist ausgesprochen gut.

verantw. Lebensmittelunternehmer:
Bodegas Barón de Ley S.A., ES - 31897 Mendavia
Alkoholgehalt in vol. %:
14
Allergene:
Sulfite
Jahrgang:
2010
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Bewertungen (2)

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Klasse Wein. Sehr rund im Geschmack. Schöner voller Geschmack, nicht kratzig oder Wild. Ist sein Preis absolut wert.
Sehr guter Wein, gut drinkable, doch im Vergleich zu Grand reserva, um vieles leichter.
Baron de Ley Castillo de Imas Reserva 2010
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Wir sorgen mit spezieller Tiefkühl-Verpackung für eine ununterbrochene Kühlkette unter Einhaltung der gesetzlichen Temperaturanforderungen und bieten Transparenz in Sachen Haltbarkeit: Die durchschnittliche Haltbarkeit dieses Produkts bei Anlieferung findest du unter den Produkteigenschaften.

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