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Erbaluna

Barbera d'Alba La Rosina DOC 2017

750 ml

Der Barbera d’Alba La Rosina DOC zeigt beim Einschenken ins Glas bereits sein kraftvolles Potenzial und seine Struktur. In die Nase steigen saftige Noten von Waldbeeren, die sich nach und nach in warme Gewürze verwandeln. Der Bio-Wein stammt direkt aus dem Piemont.
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Saftige Kirschen, reife Pflaumen und rote Beerenfrüchte treffen bereits im Duft des Barbera d'Alba La Rosina DOC auf warme Gewürze. Die herausragende, sehr klare Struktur des Weins beschert ein langanhaltendes Finish, das Lust macht auf den nächsten Schluck.

Die Trauben des reinsortigen Barberas werden gegen Ende September von Hand gelesen und anschließend entrappt, gepresst und fermentiert. Die Trauben werden nach ökologischen Richtlinien kultiviert, wodurch dieser Piemonteser Rotwein ein Bio-Siegel erhielt.

Der Barbera d'Alba La Rosina DOC ist eine hervorragende Begleitung zu geräuchertem Fleisch oder klassischen Pastarezepten aus dieser Region Italiens. Auch als Wein zu Käse gibt der Barbera eine hervorragende Figur ab.

Das sehr klassisch und bodenständig geführte Weingut Erbaluna liegt im Herzen des Piemont - genauer in La Morra, was als eines der besten Weinbaugebiete Italiens bekannt ist. Das familiengeführte Weingut ist von sehr kleinen Strukturen und der Tatkraft aller Familienangehörigen geprägt. Zu den Weingärten gehört außerdem ein restaurierter Hof, der übernachtungen anbietet.

Erbaluna ist für die Weine in Bio-Qualität bekannt. Hauptsächlich werden für diese alteingesessene, traditionelle Piemonteser Rebsorten verwendet, die von sehr alten Reben stammen. Die Familie Oberto keltert bereits seit mehreren Generationen Wein. Derzeit gehören etwa 6 Hektare zum Weingut, auf welchen ausschließlich biologische Trauben kultiviert werden. Die Lese findet mit einiger Sorgfalt und mit der Hilfe der gesamten Familie von Hand statt.

Die beiden Brüder Andrea und Severino Oberto, welche derzeit das Weingut leiten, legen Wert auf Tradition und erprobte Herstellungsprozesse, doch sind sie dennoch offen für Innovationen. Ein Beispiel hierfür ist der Verzicht auf Sulfite im Rosso Senza Solfiti, der vor allem für Allergiker oder empfindliche Personen besonders gut geeignet ist.

verantw. Lebensmittelunternehmer:
Azienda Agricola Erbaluna, Frazione Annunziata, 43, La Morra CN, Italien
Alkoholgehalt in vol. %:
14.3
Allergene:
Sulfite
Jahrgang:
2017
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Wir sorgen mit spezieller Tiefkühl-Verpackung für eine ununterbrochene Kühlkette unter Einhaltung der gesetzlichen Temperaturanforderungen und bieten Transparenz in Sachen Haltbarkeit: Die durchschnittliche Haltbarkeit dieses Produkts bei Anlieferung findest du unter den Produkteigenschaften.

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