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Babylonstoren

Babylonstoren Babel Red

750 ml

Die rote Cuvée im Bordeaux-Stil duftet nach schwarzen Johannisbeeren mit etwas Gewürz und einer Note von dunkler Schokolade. Der Babel Red des südafrikanischen Weinguts Babylonstoren umschmeichelt den Gaumen mit Noten roter Früchte und würzigem Holz. Ausgezeichnet von John Platter mit 4 Sternen.
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Die körperreiche Cuvée entfaltet in der Nase seinen Duft nach schwarzen Johannisbeeren, Tabak, dunkler Schokolade und Bleistiftschnitzel und umschmeichelt den Gaumen durch die Aromen roter, saftiger Beeren und dunkler Zartbitterschokolade. Der Körper ist deutlich und die Tannine kommen zur Geltung. Im Abgang gestaltet sich der Babel Red vollmundig, langanhaltend und voller Finesse.

 

Die Cuvée besteht aus Trauben der Rebsorten, Shiraz, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Melbec und Petit Verdot. Diese komplexe Assemblage lässt jede Traube nur die besten ihrer Eigenschaften einbringen. Die Weine reiften zunächst 12 Monate in einzelnen Fässern, bevor sie verschnitten wurden.

 

Wir empfehlen das komplexe Bouquet und den vielschichtigen Geschmack bei Zimmertemperatur (16 – 18°C) zu servieren. Der Babel Red bietet sich hervorragend als Wein zu Lamm oder einem guten Stück Rindfleisch an.

Das Weingut Babylonstoren hat vielfältige Standbeine: auf der Fläche des Weinguts sind unter Anderem ein kleines Hotel, ein Spa, Restaurant und wunderschöne Gärten zu finden, die einladen sich in ihnen zu verlieren und mit einem Glas des hauseigenen Weines die Zeit zu genießen.

 

Babylonstoren setzte sich zum Ziel in ihren Weinen das Wesen und den Charakter der Weinbauregion Paarl einzufangen. Zwischen Simonsberg, Franschhoek und Paarl wachsen 13 verschiedene Rebsorten.

 

Die Farm ist eine der ältesten Kellereien, die nach dem Cape Dutch Architekturstil errichtet wurde. Ausgerüstet mit dem neuesten Equipment keltern der Kellermeisten Charl Coetzee und Winemaker Klaas Stoffberg herausragende Weine.

 

Das Logo der Babylonstoren Winery zeigt einen auf einer Pfeife sitzenden Vogel und eine Blume. Die Pfeife symbolisiert den Landwirt, die Blume den Garten und der Vogel die Natur. Damit ist bereits mit dem Logo alles zusammengefasst, was das Weingut Babylonstoren so besonders macht.
Herstellungsland:
Südafrika
verantw. Lebensmittelunternehmer:
Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Herkunftsland:
Südafrika
Alkoholgehalt in vol. %:
14
Allergene:
Sulfite
Bio:
nein
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Wir sorgen mit spezieller Tiefkühl-Verpackung für eine ununterbrochene Kühlkette unter Einhaltung der gesetzlichen Temperaturanforderungen und bieten Transparenz in Sachen Haltbarkeit: Die durchschnittliche Haltbarkeit dieses Produkts bei Anlieferung findest du unter den Produkteigenschaften.

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