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Barbieri

Aprikosensenf-Sauce pikant-süß

120 g

Von würzig-pikantem Geschmack, der aber den Eigengeschmack der Frucht nicht überlagert.
5,90 €*
(49,17 € / kg)
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Von würzig-pikantem Geschmack, der aber den Eigengeschmack der Frucht nicht überlagert. Zu Wild, Käse und besonders zu reifem Brie oder Brescianella.

Marco Barbieri ist der führende Senfhersteller in Voghera, einer Kleinstadt in der Lombardei.

 

Sein Betrieb ist vermutlich einer der letzten, der nach alter Tradition die Früchte vor der Weiterverarbeitung in Salamoia einlegt, einer Salzlake, die die Früchte konserviert.

 

Das Einlegen von Obst in Salz mag für deutsche Ohren ungewöhnlich klingen, macht aber diese lombardische Spezialität aus.

verantw. Lebensmittelunternehmer:
Antonio Viani Importe GmbH, August-Spindler-Straße, 12 37079 Göttingen
Allergene:
Senf
  • Kalorien (kJ):
    1270
  • Kalorien (kcal):
    299
  • Fett:
    0.4
  • davon gesättigte Fettsäuren:
    0.1
  • Kohlenhydrate:
    73.5
  • davon Zucker:
    61
  • Ballaststoffe:
    0
  • Eiweiß:
    0.36
  • Salz:
    0.05
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Aprikosensenf-Sauce pikant-süß
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Tiefkühl-Versprechen

Wir sorgen mit spezieller Tiefkühl-Verpackung für eine ununterbrochene Kühlkette unter Einhaltung der gesetzlichen Temperaturanforderungen und bieten Transparenz in Sachen Haltbarkeit: Die durchschnittliche Haltbarkeit dieses Produkts bei Anlieferung findest du unter den Produkteigenschaften.

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