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Privatkelterei van Nahmen

Apfelsaft - Rubinette Direktsaft

750 ml

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Des Apfels schönste geschmackliche Eigenschaften finden sichim Apfelsaft Rubinette der Privatkelterei van Nahmen wieder. Der intensivvollmundige Geschmack und das feine Spiel zwischen Süße und Säure schmeckensowohl pur, als auch als Schorle ausgezeichnet. 100% Direktsaft
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Die Eltern der Apfelsorte Rubinette sind Golden Deliciousund Cox Orange. Die kleinfruchtige Apfelsorte gilt als besonders wohlschmeckendund zeichnet sich durch seine feinsäuerliche Aromatik aus. Die Rubinetteerreicht häufig besonders hohe Oechselgrade (Mostanteil) und verfügt über einesehr große Geschmacksamplitude.

 

Beider Produktion der qualitativen Fruchtsäfte der Privatkelterei vanNahmen werden nur hochwertigste Äpfel verwendet, die teilweise auf derRoten Liste der vom Aussterben bedrohten Kultur-Obstsorten stehen. Die altenApfelsorten wie z.B Jakob Lebel, Gravensteiner,Kaiser Wilhelm oder Boskop gehören zu denbesonders geschmacksintensiven Sorten. Die Fruchtsäfte der Privatkeltereivan Nahmen lassen sie wieder ins Bewusstsein treten.

 

Besondersgeeignet für die Produktion von Fruchtsäften sind generell die Früchte vonHochstamm – Obstwiesen. Erst wenn die Früchte voll ausgereift sind und dasVerhältnis von Fruchtzucker und Säure ideal ist, wird in Flaschen abgefüllt.Haltbar werden die Produkte lediglich durch die kurzzeitige Erhitzungauf 82°C. Diese schonende Methode garantiert den vollen Geschmack anVitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen.  

 

Diemeisten Säfte der Kelterei Van Nahmen sind Direkt- oder Originalsäfte, dienicht aus Konzentrat oder durch Rückverdünnung erzeugt werden.

Die Familie Van Nahmen kann auf eine fast 100-jährige Tradition in der Obstverarbeitung zurückblicken. 1917 wurde die heutige Obstkelterei als rheinische Apfelkrautfabrik gegründet, seit 1934 werden Obstsäfte hergestellt. Alle heimischen Früchte werden in handwerklicher Mostertradition selbst gekeltert.

Dieses Verfahren bietet den Vorteil, dass die Qualität von Beginn an kontrolliert werden kann. Die eigenen Qualitätsmaßstäbe liegen dabei weit über den gesetzlich vorgeschriebenen – und das schmeckt man!

Bei der Produktion wird gerne zu alten Apfelsorten gegriffen, die heute in den meisten Supermärkten nicht mehr zu finden sind. Jakob Lebel, Gravensteiner, Rote Sternrenette, Kaiser Wilhelm, Bellefleur, Boskoop und Winterrambou sind nämlich besonders geschmacksintensive Sorten, die den Charakter absoluter Premiumprodukte prägen.

Die qualitätsorientierte Verarbeitung beginnt traditionell mit der Ernte zum richtigen Zeitpunkt. Nur wenn die Früchte voll ausgereift sind, das Verhältnis von Fruchtzucker und Säure ideal ist, kann man Säfte in die Flasche füllen, die so viel Trinkfreude bereiten wie die Säfte aus der Privatkelterei van Nahmen. Nach der Ernte wird das Obst gründlich gewaschen, anschließend akribisch selektiert, um schließlich gemahlen und gepresst zu werden. Der auslaufende, naturtrübe Saft wird ohne Zusatz von Zucker, Konservierungsstoffen oder Aromen naturbelassen abgefüllt.

Das Engagement der Privatkelterei Van Nahmen geht aber über die Erzeugung bester Säfte und alkoholfreier Frucht-Seccos hinaus. Zusammen mit lokalen und überregionalen Verbänden werden seit 15 Jahren alljährlich über 600 Obstbäume alter Sorten neu gepflanzt. Streuobstwiesen mit ihren zum Teil uralten, lockeren Baumbeständen sind nicht nur zur Obstblüte im Frühjahr ein gern gesehener Farbtupfer in der häufig monotonen Agrarlandschaft, sondern bieten zahlreichen bedrohten Tier- und Pflanzenarten eine Heimat. Um die Erhaltung dieses Kulturgutes langfristig zu sichern, erhalten die bewirtschaftenden Bauern einen angemessenen Preis für das regionale Obst.

Herstellungsland:
Deutschland
verantw. Lebensmittelunternehmer:
Obstkelterei van Nahmen GmbH & Co. KG, Diersfordter Straße 27, 46499 Hamminkeln
Herkunftsland:
Deutschland
Zutaten:
100 % Direktsaft
Bio:
nein
  • Kalorien (kJ):
    242
  • Kalorien (kcal):
    57
  • Fett:
    0.5
  • davon gesättigte Fettsäuren:
    0.5
  • Kohlenhydrate:
    14
  • davon Zucker:
    13
  • Eiweiß:
    0.5
  • Salz:
    0.01
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Geschmackserlebnis
Dieser Apfelsaft ist einmalig, solchen Saft habe ich noch nie genossen. Der schmeckt nicht einfach 'nur' nach Äpfeln, sondern wirklich sehr intensiv wie die Apfelsorte Rubinette eben schmeckt. Wunderbar. Dieser Saft ist eine Kostbarkeit und ich kann ihn uneingeschränkt weiterempfehlen. Werde ihn auch wieder mal nachkaufen.
Allein wegen des edlen Aussehens macht sich die Flasche auf dem Tisch gut. Fast besser als ein guter Wein. Der Verschluss ist auch extra durch eine Alukappe geschützt! Der Saft selbst ist unvergleich gut: mein selbstgepresster Saft schmeckt nicht besser. Ist wirklich jeden Cent wert!
KÖSTLICH
Sehr lecker. Absolut zu empfehlen.
Apfelsaft - Rubinette Direktsaft
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Wir sorgen mit spezieller Tiefkühl-Verpackung für eine ununterbrochene Kühlkette unter Einhaltung der gesetzlichen Temperaturanforderungen und bieten Transparenz in Sachen Haltbarkeit: Die durchschnittliche Haltbarkeit dieses Produkts bei Anlieferung findest du unter den Produkteigenschaften.

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