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Arbequina Oliven eingelegt

160 g

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Hocharomatische Arbequina-Oliven feinster Qualität, in bestem Olivenöl mit Honig eingelegt und mit edlen Gewürzen raffiniert verfeinert – diese einzigartige mallorquinische Spezialität sollten Sie sich auf keinen Fall entgehen lassen!

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Nahe der Gebirgslandschaft Sierra de Tramuntana und dem Mittelmeer herrschen ideale Bedingungen für den Olivenanbau. Das sonnige Klima der Insel Mallorca verwöhnt die Olivenbäume, reichhaltige Regenfälle sorgen für gutes Wachstum und der milde Wind aus dem Gebirge kühlt angenehm. Genau hier liegt das Landgut Es Guinyent der Familie Solivellas.

 

Mit viel Sorgfalt und Liebe hegen und pflegen die Solivellas ihre Oliven und erschaffen so Produkte der absoluten Spitzenklasse, die die Herzen anspruchsvoller Olivenfans höher schlagen lassen. Die Oliven der Sorte Arbequina werden zum optimalen Reifezeitpunkt schonend per Hand geerntet, in bestem Solivellas Olivenöl mit Honig eingelegt und mit Zimt, Vanille, Anis, Nelke und Lorbeer verfeinert.

 

Das Ergebnis sollten Sie sich auf keinen Fall entgehen lassen, denn so raffiniert und einzigartig haben Sie Oliven sicher noch nie genossen. Die eingelegten Arbequina-Oliven glänzen als köstlicher Appetizer und sind das Highlight auf jeder Tapas-Platte.

Liegt es an Es Guinyent, einer malerischen Finca in Alcúdia, im Norden Spaniens, nahe des Mittelmeeres oder am Gebirge Sierra Tramuntana, dass aus den dort wachsenden Oliven ein so herrliches Olivenöl hergestellt wird? Höchstwahrscheinlich!

 

 

 

Denn die mediterranen Bedingungen für die Oliven sind ideal. Die Familie Solivellas - auf dem Bild ist der ehemalige Bankdirektor und jetziger Farmbetreiber Pepe Solivellas zu sehen - macht aus diesen Oliven feinstes Natives Olivenöl Extra.

 

Diese Bezeichnung steht die höchste Qualitätsstufe, ganz ohne chemische Verfahren. Die Olivenöle müssen einer sensorischen Prüfung unterzogen werden und dürfen keine Mängel aufweisen. Die Öle von Solivellas sind in die gehobenere Kategorie der Olivenöle einzuordnen.

 

Die laue Mittelmeerluft, welche die Olivenbäume umschmeichelt, sorgt auch für eine Abkühlung in den warmen Sommernächten. Ebenso sind der Regen und die Winde des nahe liegenden Gebirges, die intensive Sonneneinstrahlung und nicht zuletzt das mallorquinische Klima Gründe für das ideale Wachstum der Oliven.

 

 


Es Guinyent war ein alter Gutshof, der 1232 erstmals im Grundbuch seinen Eintrag fand. Auf der heutigen Finca werden die Olivensorten Frantoio, Arbequina, Hojiblanca, Picuda, Koroneiki und Picual angebaut. Jede dieser Sorten ist besonders für die Herstellung von Olivenöl geeignet. Jede Sorte hat spezifische Merkmale, welche dem Olivenöl ihre eigene Note verleihen. Auch deren Kombination gibt dem Olivenöl einen hervorragenden Geschmack.


Die Olivenbäume stehen auf ebenem Land auf Meereshöhe. Der Reifeprozess wird täglich kontrolliert und betreut, so kann auch der beste Zeitpunkt zur Ernte festgelegt werden. Es werden nur die Oliven der besten und der gesündesten Bäume geerntet.

 

 

 

Produkteigenschaften

Bezeichnung

Arbequina Oliven eingelegt

Zutaten

Extra Virign Oliveloil Solivellas, Arbequina Oliven, Honig, Zimt, Vanille, Anis, Nelke und Lorbeer

Menge

160 g

Hergestellt in

Spanien

Artikelnummer

2000021021

EAN

8437005705258

verantw. Lebensmittelunternehmer

Oli Solivellas, Passeig Maritim, 28 - Port d'Alcudia, 07400 Mallorca – Spanien

Herkunftsland

Spanien

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