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Huberti

Ajvar mild

370 ml

Dem traditionellen Dip vom Balkan, hergestellt aus feldfrisch verarbeiteten Paprika und Auberginen, schmeckt man die vielen Sonnenstunden Mazedoniens an. Durch die Reife entwickelt das Ajvar eine natürliche Süße und Sämigkeit. Mild gewürzt passt es zu Grillfleisch, Folienkartoffeln oder dient als Dipp. Alle Zutaten stammen aus rein biologischer Landwirtschaft.
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Herr Edelmann weiß, dass genussvollen Produkten nur die besten Zutaten zugrunde liegen dürfen: reif, in höchster Bio-Qualität, frisch und schonend verarbeitet. Seine Rezepturen verzichten auf künstliche Zusatzstoffe und alles, was den authentischen Geschmack verfälscht.
Herr Edelmann heißt eigentlich Bernd Huberti und leitet das bereits 1889 von seinem Urgroßvater gegründete Familienunternehmen nun in vierter Generation. Die Firma Herr Edelmann hat sich auf Ketchups, Saucen, verschiedene eingelegte Gemüse, Oliven, Peperoni, Pesto und Dips spezialisiert. Der Betrieb ist Bio-zertifiziert sowie IFS Broker-zertifiziert und die Produktpalette entstand aus dem Wunsch Herrn Hubertis, seine Lieblingsprodukte auch am deutschen Markt anzubieten. Denn seine Ansprüche an Geschmack und Qualität wurden von dem damaligen Angebot in Deutschland nicht zufrieden gestellt.

Lebensmittel und Rezepte sollten so pur und naturbelassen wie möglich verarbeitet werden, um richtig lecker zu sein. Die Paprika für das Ajvar? Kommen natürlich vom Balkan, denn nirgends sonst schmecken sie besser. Die bissfesten Oliven sind handverlesen und beim Pesto wird handwerklich hergestellter Grana Padano DOP, reichlich Pinienkerne und aromatisches Basilikum aus eigenem Anbau frisch vom Feld verwendet.

Bei allen Produkten wird jede einzelne Zutat nach strengen geschmacklichen und qualitativen Kriterien ausgesucht. Ohne große Umwege, direkt beim Erzeuger oder Bauern eingekauft. So entsteht eine hohe Transparenz und langjährige, vertrauensvolle Zusammenarbeit.

verantw. Lebensmittelunternehmer:
Huberti GmbH, Hindenburgstraße 7, 40667 Meerbusch
Herkunftsland:
Mazedonien
Zutaten:
Paprika 86%, Auberginen 8%, Sonnenblumenöl, Zucker, Meersalz, Pfefferoni, Knoblauch, Branntweinessig, Gewürze
Bio:
nein
  • Kalorien (kJ):
    377
  • Kalorien (kcal):
    90
  • Fett:
    4.6
  • davon gesättigte Fettsäuren:
    0.5
  • Kohlenhydrate:
    11.1
  • davon Zucker:
    7.5
  • Eiweiß:
    1
  • Salz:
    1.5
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